「雪国」をいただきます HATAGO井仙が発信する 「雪国ガストロノミー」。 食を通して、雪国の暮らしと文化、 知恵に出合ってください。 一年の半分近くも雪に閉ざされる越後湯沢。長い冬を越すための知恵は、「食」にも強く蓄 … 続きを読む むらんごっつお