湯澤るうろ

しっとり、ふんわり。
米粉を使ったロールケーキ

真っ白な雪のようにふんわり、しっとりとした食感のロールケーキです。魚沼産コシヒカリの米粉と新潟県産の牛乳、卵を使い、理想的な火入れ時間で溶けるようにやさしい口当たりを生み出しました。数量限定で、売り切れる日もある人気の一品です。また季節限定で、コーヒー味の「温泉珈琲るうろ」、「湯澤るうろ　いちご」、クリスマス限定の「るうろ・デ・ノエル」もあります。販売はHATAGO井仙１階のカフェスペース「水屋」のみで、ネットでの予約が可能。店内でお召し上がりいただくこともできます。生菓子のため当日中にお召し上がりください。

ホール1890円、カット580円

HATATO井仙１階「んまや」併設のカフェ「水屋」

「水屋」では「温泉珈琲」がおすすめです。