おみやげとオリジナル商品雪国をおすそ分け んまや

しっとり、ふんわり。
米粉を使ったロールケーキ

真っ白な雪のようにふんわり、しっとりとした食感のロールケーキです。魚沼産コシヒカリの米粉と新潟県産の牛乳、卵を使い、理想的な火入れ時間で溶けるようにやさしい口当たりを生み出しました。数量限定で、売り切れる日もある人気の一品です。また季節限定で、コーヒー味の「温泉珈琲るうろ」、「湯澤るうろ　いちご」、クリスマス限定の「るうろ・デ・ノエル」もあります。販売はHATAGO井仙１階のカフェスペース「水屋」のみで、ネットでの予約が可能。店内でお召し上がりいただくこともできます。生菓子のため当日中にお召し上がりください。ホール1890円、カット580円

新潟県内でも極わずかとなった、醪から造る醤油蔵、三崎屋醸造。その伝統的な味は、むらんごっつぉでも使われています。本醸造はいちばんベーシックなお醤油。ぜひプロの味を、ご家庭でもお楽しみくださいませ。

日本海の海水を薪と釜でじっくり煮詰め、1リットルの海水からわずか18グラムしか作ることができない手づくりの海水塩。やさしい味と風味は野菜や天ぷらなど、用途は多彩。塩だけで握る塩おにぎりもおすすめです。

魚沼産コシヒカリ、県産の大豆、笹川流れの塩など、新潟の素材にこだわって造った味噌です。味噌汁はもちろん、おにぎりに塗ってそのままいただくのが魚沼流。米麹をふんだんに使用しておりますので、米麹の甘みも楽しめる味噌です。

契約農家から仕入れている100％のコシヒカリです。
ご家庭でお召し上がりいただくほか、ご贈答にもお使いいただけます。