HATAGO井仙のグループに新たな旅館が加わりました。南魚沼市の坂戸にある「龍言」。250年前の古民家を移築し、雪国の伝統と格式を守り続けてきた旅館です。

歴史を感じる平屋建ての建物は豪雪地ならではの設えで、屋外に広がる庭園では日本らしい文化を感じることができます。

龍言まではHATAGO井仙から無料シャトルバスで約30分。
雪国らしい原風景をながめながら、文化と雪国本来の景色を楽しんではいかがでしょうか。

スキーでのご宿泊の場合、スキー用品の運搬や湯沢駅に到着・出発されるときの荷物の預かり、暖をとる場所など、ご心配もあるかと思いますが、龍言へのシャトルバスはHATAGO井仙から発着しますので、スキーのレンタルや荷物の預かりも井仙で承ります。

南魚沼に広がる豊かな自然と冬の原風景を楽しみながら、新しい雪国を体験してみてはいかがですか。

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【ご宿泊のご予約】

只今龍言では開業50周年を迎え、記念して特別プランをご用意しております。

龍言ホームページ→https://www.ryugon.co.jp

龍言50周年特別プラン→https://www2.489ban.net/v4/client/plan/list/customer/ryugon

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【無料シャトルバス運行時間】※予約制(ご宿泊予約時にお申し付けください)

■HATAGO井仙発→龍言行

9:50 11:50 15:50 18:10

■龍言発→HATAGO井仙行

9:00 11:00 15:00 17:30

いずれもご予約制になりますので、事前のお申し込みをお願い致します。
ご予約電話 025-772-3470

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湯沢エリアのスキー場リフト券付のお得なパックをご用意しております。
リフト券、レンタルの引き渡しはHATAGO井仙にて行っておりますので
着替えや荷物のお預かりも承ります。

【お得なリフト券パック】
●大人お一人様追加3,500円(税別)
●お子様お一人様2,500円(税別)
*かぐらみつまたスキー場は追加300円

【レンタルスキーセット】
●スキーセット(スキー・ブーツ・ストック) 2,600円(ジュニア用1,900円)
●スキーウェア(ウェアジャケット・パンツ) 2,600円(ジュニア用1,900円)

リフト券パック・レンタルのご希望は事前のお申し込みをお勧めしております。

3年に一度の芸術の夏。7月29日〜9月17日は「大地の芸術祭」が妻有(十日町・中里・津南・松之山・松代・川西)の広大なフィールドで開催されます。
作品はそれぞれの地域に配置されているため、鑑賞エリアが広く、移動に時間もかかります。鑑賞をより快適に楽しんでいただくためにの過ごし方をご提案いたします。

 

◆作品鑑賞を中心に夕方までじっくり巡りたい

ご夕食は夜食の「おとりおき御膳」をご用意。遅い到着でもでも食事を召し上がれます。

 おとりおき御膳付ご宿泊プラン(夜食+朝食付)

 

昼食がとれる場所も限られているので、昼食移動の時間がもったいたいという方にはこちら。

 おとりおき御膳+チェックアウト後のおにぎりお弁当付ご宿泊プラン(夜食+朝食+お弁当付

 

夕食は不要という方も近隣の居酒屋などの飲食店もご紹介いたします。

 朝ごはん+チェックアウト後のおにぎり弁当付ご宿泊プラン(朝食+お弁当付)

 

シンプルに朝食付きプランがお好みならこちら。

 魚沼の朝ごはん付きプラン(朝食付)

 

◆作品も見たいけど、宿の夕食も楽しみたい

作鑑賞する作品を絞って、宿に戻ってレストランで夕食を楽しんでください。
夕食は18:00又は19:30からの開始となりますので、時間に間に合うようにお戻りください。

 雪国ガストロノミー プレミアムコースプラン(夕朝食付)

 雪国ガストロノミー フルコースプラン(夕朝食付)

 雪国ガストロノミー セミコースプラン(夕朝食付)

 

◆会場までのアクセス

 【車の場合】 拠点の十日町キナーレまで約40分 津南・中里エリアは30分
 【電車の場合】湯沢駅から「ほくほく線」で十日町駅まで30分 松代駅まで約40分
        時刻表 http://www.hokuhoku.co.jp/img/jikoku/jikoku20180701.jpg

 【レンタカー】井仙となりの「トヨタレンタカー」もご利用ください。
        

大地の芸術祭は鑑賞が有料の作品や施設がありますので、パスポートの購入をお勧めしております。フロントで販売しておりますので、お気軽にお声がけくださいませ。

 

 

 

 

ようこそ、「雪国ガストロミーツアー」へ

「食」を通して雪国魚沼の暮らしや知恵に触れる雪国ガストロミーツアー。
HATAGO井仙では、季節に応じて、さまざまなツアーと組み合わせたダイニングプランを用意しています。
春なら山菜、秋ならキノコの収穫と、収穫した食材を使った料理を楽しんだり、
酒蔵見学と発酵食を組み合わせたり。

参加者の希望に応じてオーダーメイドでプランを組みます。

 

<例>
・山菜、きのこの収穫をした後、収穫した食材を使った料理を楽しむツアー
(山菜:5月~6月上旬、きのこ:10月下旬~11月)
・酒蔵見学と発酵文化を体験するツアー(通年)
・雪国の生活を体験する「かんじき」作り体験ツアー(1月~3月)

 

山菜収穫ツアーでは、コンシェルジュとともに山に入って山菜採り

 

 

収穫した山菜を料理長が目の前で調理。山菜のこと、食べ方のことを聞きながら試食も

 

 

席についてダイニングタイム。食事はリビングスペースのテーブルでいただきます

 

 

奥座敷「桜」はキッチンのあるリビングと和室(寝室)を備えているので、使い方、楽しみ方はさまざま。友人らと、お子さま連れの家族の集まりに、また社内研修合宿やクラス会など。ホームパーティーの気ままさと、外の宴会のような解放感を一緒に楽しんでいただけます。

 

 

料理に合わせた地酒を提供。雪の恵みをいかした地酒とワインで雪国の食を楽しんで

 

 

 

【料理内容】
先付け、魚料理、肉料理、ごはん、デザートを含めた全7品とこれに合わせたドリンク4種。
*旬の食材をご用意しますので、時期によって内容や品数が変わる場合があります
*朝食は2階レストラン「むらんごっつぉ」での提供になります

 

 

「雪国ガストロノミーツアー」の予約はこちらから

HATAGO井仙がご案内する秋の「雪国ガストロノミー」

紅葉で山々が美しい色に染まる10月下旬。この頃の魚沼ではこの地域ならではの「きのこ」を収穫することができます。
きのこは、この地方ならではの名前が付けられるほど、食材として昔から重宝され、郷土食として今も親しまれています。

HATAGO井仙では、この「きのこ」を採って、料理を作って、食べる体験を「雪国ガストロノミーツアー」として、ご案内しています。

 

収穫した「きのこ」は夕食で楽しみます。きのこの下処理などの手伝いも一緒にどうぞ。

 

収穫した「きのこ」と地元の食材を交えて和食のコースでご用意。地酒のマリアージュもお楽しみいただきながら、雪国の食と文化を感じていただきます。

 

 

宿泊当日の流れ
13:00〜 収穫ツアー出発
15:30  帰館 チェックイン 自由行動
17:30  夕食の料理プレゼンテーション開始
18:00  夕食開始 きのこを織り交ぜた和食コースと地酒のマリアージュをお楽しみください。
20:00  食事終了
翌日
7:30〜9:00 朝食
〜11:00 チェックアウト

その他にもオーダーメイドで雪国の文化を体験するツアーがオプションでお楽しみいただけます。

・雪国の酒蔵見学する発酵文化を体験するツアー(通年)
・自然の木々を使った昔ながらのクラフトを体験するツアー(春〜夏)
・雪国の生活を体験する「かんじき」作り体験ツアー(1〜3月)

オプション料金につきましては別途ご相談くださいませ。

 

 

「秋のきのこ狩り雪国ガストロノミーツアー」のご予約はこちらからどうぞ

「発酵美人酒かすレシピ」、「はじめましての日本酒レシピ40」などの著書で知られてる新潟県在住の料理研究家中島有香さんをお招きし、酒粕を使った料理をご紹介。ランチは中島有香さんとむらんごっつぉ料理長桑名のコラボレーションした酒粕料理が楽しめます。


料金:お一人様3,000円(酒粕ランチ+日本酒マリアージュ)
日時:3月14日(水)11:00~14:00予定 
場所:越後湯澤HATAGO井仙

お申し込みはお電話かメールにて承りますので、参加人数を添えてご連絡くださいませ。
皆様のお越しをお待ちしております。

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