こちらは白い囲炉裏のスペースの奥にある「バー」です。

こちらでは、雪国の地酒やこだわりのワイン、ウィスキーだけでなく

昔から龍言で仕込んでいた果実酒もご用意しております。

こちらのスペースの奥にある「ガーデンラウンジ」で外の景観を楽しみながら、

ゆったりとした時間をお過ごしいただくこともできれば、

カウンターでバーのスタッフや同じ時を過ごされている方々と語り合うこともできる

過ごし方は自由な空間です。

チェックイン後やご夕食後などご滞在中のひとときにご利用くださいませ。

こちらは、以前畳敷きでソファがございましたレセプションです。

新しいryugonでは、真っ赤な大きな楕円形のソファにおかけいただき

チェックインをさせていただきます。

こちらのソファは魚沼の地に降る、

しっとりとしたまぁるい雪をイメージしております。

また、赤色の理由としては緋毛氈の緋色の意味がございます。

元々緋色には生命力の意味があり、魔除けの効果があるそうです。

実は以前の龍言の時からご朝食の食器一式が赤系の色など、

赤系色には縁がございます。

こちらの空間の奥には小庭も見えますので、

チェックイン後や朝方など、

隣のコモンスペースからちょっとしたお菓子や珈琲などをお持ちいただき

外の風情も楽しむことができるかと思います。

どうぞご自由にお楽しみくださいませ。

2019年7月11日、遂にryugonがオープンいたしました。

ryugonは、前身である古き良き豪農の館「龍言」をベースに、
平成31年冬から今日にかけてリノベーションをして生まれ変わりました。

国の重要文化財に指定された「中門造」の茶の間などはそのまま残しつつ、
新たに自由に過ごしていただける「白い囲炉裏」のラウンジスペースや
ほの暗い明かりのなかで雪国のお酒やこの地のお話をお楽しみいただける「バー」、
宿の敷地よりご覧いただける坂戸山の稜線や、豊かな水に満たされた庭園を眺めながら
過ごしたり、天気の良い日には屋外のテラスでもおくつろぎいただける

「ガーデンラウンジ」など、
お客様が思い思いで過ごせる空間を新たにご用意いたしました。

新しく生まれ変わりましたryugonへぜひお越しくださいませ。

ryugonへのご予約はこちらからどうぞ。

ryugonホームページはこちらです。

２０１８年９月より六日町温泉の龍言の経営を始めました。創業５０年を迎える龍言は２万坪の敷地の中に８つの古民家を移築して作られ、その独特の世界観から昔から多くの著名人や文人から評価され、最近では将棋の竜王戦などの会場としても有名な新潟を代表する旅館です。

変わりゆくマーケットへの対応遅れや後継者の問題からいせんで経営を引き継ぎ、雪国観光圏で培ってきた「雪国文化」のコンセプトを表現する場としては龍言はまたとない舞台でもあります。旅館経営に携わって２０年、地域づくりに携わって１０年。異なる分野でそれぞれ手がけてきた私たちが、次の目標として新たに挑むプロジェクト。旅館経営と地域経営をミックスさせた「雪国文化を軸とする新しい概念の宿づくり」をこの龍言で取り組みます。

今までの宿づくりではきれなかった「地域の共生しながら、宿を軸に新たな価値を作り出す滞在プログラムの開発」。私たちが持つ宿泊施設のマネジメントと雪国観光圏が培ってきたエリアブランディングのノウハウを活かし、新たな事業を生み出すの龍言プロジェクトを一緒に取り組みませんか。

私たちはこのプロジェクトを推進する仲間を募集しています。

■リニューアルオープンスタッフ（中途採用）

■2019年度新卒 募集要項

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湯沢や魚沼地域の山菜はアクが少なく柔らかいといわれていますが、それは雪の恵みが大きく関わります。 雪解けの遅い魚沼は、3月から4月にかけて気候が暖かくなっても、まだまだ山は雪に覆われています。そこに春の日差しで雪解けが進むと、一斉に山菜が芽吹き始め、柔らかくアクもすくなくなるいわれています。 山菜が採れる時期はたった１ヶ月。HATAGO井仙では、これらの山菜を「採る・食べる・買う」の3つの過ごし方をご提案しています。

「雪国の山菜を楽しく、美味しく採る山菜ツアー」
スタッフの小野塚が案内するツアーは採集だけでなく、発生する場所の見極め方や危険な毒草もご案内します。収穫の後は山菜料理と温泉でおくつろぎください。ほんのわずかなタイミングでしか採れない山菜のためツアーの開催期間はわずかですが、この貴重な山菜を使った料理も楽しめます。

【山菜ガストロノミーツアー（1泊2日）】
収穫した山菜はディナーのコースで提供する特別な山菜料理に舌鼓。山菜の知識も得られます。
料金やご予約のご案内はこちら→「山菜ガストロノミープラン」 

２：むらんごっつぉの山菜料理
むらんごっつぉでは山菜ガイドセレクトの山菜を料理として提供しています。「ふきのとう」「こごめ」「わらび」「たらの芽」「こしあぶら」「いら草」「木の芽」「鳥足」など、時期に応じた様々な山菜をお楽しみください。
ランチ　11：30〜14：00
ディナー　18：00〜または19：30〜の予約制（8,000円・12,000円のコースとなります。）
 むらんごっつぉのページへ 　＊越後湯沢駅構内ムランゴッツォカフェの山菜イタリアンもどうぞ

３：採れたて新鮮な山菜をご家庭でもそうぞ
HATAGO井仙1階の「んまや」では実際にレストランでもご提供している山菜を販売いたします。 山菜が入荷次第販売いたしますので、乞うご期待！ ご家庭で魚沼の山菜をお楽しみください。 販売は5月を予定しております。

んまやのページはこちら

3月も下旬ですが、越後湯沢ではまだまだ春スキーが楽しめます。
かぐら・みつまたスキー場は5月26日まで営業。残り２ヶ月以上もスキーが楽しめるゲレンデです。
HATAGO井仙では、スキーレンタルも手配やリフト券の手配もフロントで承りますので、手ぶらでお越しいただいても安心してスキーをすることができます。

チェックイン前の荷物預かりや、お着替えもどうぞお気軽にご利用ください。
チェックアウト後の荷物預かりや当日に限り、ご入浴も無料でご利用いただけます。

かぐらみつまたスキー場のリフト1日券は大人3800円にてご提供しております。
お子様はなんと無料です。春休みやGWはHATAGO井仙を拠点に春スキーはいかがでしょうか。

かぐら・みつまたスキー場までのアクセス
路線バスのご案内

レンタルウェアのご手配もお気軽にお申し付けください。
レンタル料金はこちらをご覧くださいませ。
春スキー期間のレンタルは事前ご予約をお勧めしておりますので、メールかお電話でご希望をお知らせくださいませ。

発酵食と雪国の生活を体験する2日間のツアー。テレビ東京「ガイアの夜明け」でも紹介された、雪国の食文化を探るツアー「雪国ガストロノミーツアー」を開催いたします。創業100年以上の老舗漬物店。今も変わらない製法を守り続けている「山家漬本舗　今成漬物店」では地元の野菜や山菜を地元の酒粕で漬けた、伝統の山家漬けを見学し、雪国の銘酒を代々受け継いでいる酒蔵を巡る1日。夜のディナーは、発酵食をテーマにレストランで和のコースとともに日本酒のマリアージュをお楽しみいただきます。翌日は雪国の生活に触れる「かんじき」を体験。実際に雪原を歩きながら広大な自然を眺めながら、雪国の春を感じていただきます。

【料金】
書斎の間、囲炉裏の間、茶室の間、うたた寝の間の場合
2名1室　お一人様25,000円（税別）
＊お部屋タイプにより料金が異なります。

【行程】
当日
12：50　HATAGO井仙集合・出発
13：00　南魚沼市へツアー出発
13：50　伝統の漬物「山家漬」の粕漬け蔵を見学
15：30　酒蔵で冬仕込みを見学
17：00　帰館　チェックイン　自由行動
17：40　料理プレゼンテーションのキッチンツアー
18：00　夕食（雪国ガストロノミーのフルコースディナー）
20：00　自由行動

翌日
7：30～8：30　朝食
9：00　チェックアウト　出発　津南町へ
10：00　雪原散策体験
12：00　昼食・ご入浴
14：00　現地出発
14：40　帰館　自由解散

ツアーに含まれるもの
宿泊代・食事代（夕・朝食）・体験料・保険代

ツアーのご予約はこちらをどうぞ
初春の食と文化を巡る特別な2日間　雪国ガストロノミーツアー

雪原を歩きますのでスキーウェアーなどの防雪対策のできる服装をお勧めします。ウェアーレンタルもご用意しておりますので、別途2600円で手配承ります。
手袋・帽子のレンタルもございます。