発酵食と雪国の生活を体験する2日間のツアー。テレビ東京「ガイアの夜明け」でも紹介された、雪国の食文化を探るツアー「雪国ガストロノミーツアー」を開催いたします。創業100年以上の老舗漬物店。今も変わらない製法を守り続けている「山家漬本舗　今成漬物店」では地元の野菜や山菜を地元の酒粕で漬けた、伝統の山家漬けを見学し、雪国の銘酒を代々受け継いでいる酒蔵を巡る1日。夜のディナーは、発酵食をテーマにレストランで和のコースとともに日本酒のマリアージュをお楽しみいただきます。翌日は雪国の生活に触れる「かんじき」を体験。実際に雪原を歩きながら広大な自然を眺めながら、雪国の春を感じていただきます。

【料金】
書斎の間、囲炉裏の間、茶室の間、うたた寝の間の場合
2名1室　お一人様25,000円（税別）
＊お部屋タイプにより料金が異なります。

【行程】
当日
12：50　HATAGO井仙集合・出発
13：00　南魚沼市へツアー出発
13：50　伝統の漬物「山家漬」の粕漬け蔵を見学
15：30　酒蔵で冬仕込みを見学
17：00　帰館　チェックイン　自由行動
17：40　料理プレゼンテーションのキッチンツアー
18：00　夕食（雪国ガストロノミーのフルコースディナー）
20：00　自由行動

翌日
7：30～8：30　朝食
9：00　チェックアウト　出発　津南町へ
10：00　雪原散策体験
12：00　昼食・ご入浴
14：00　現地出発
14：40　帰館　自由解散

ツアーに含まれるもの
宿泊代・食事代（夕・朝食）・体験料・保険代

ツアーのご予約はこちらをどうぞ
初春の食と文化を巡る特別な2日間　雪国ガストロノミーツアー

雪原を歩きますのでスキーウェアーなどの防雪対策のできる服装をお勧めします。ウェアーレンタルもご用意しておりますので、別途2600円で手配承ります。
手袋・帽子のレンタルもございます。