ryugonでは雪国の文化や日常を感じていただける新たな過ごし方(プラン)をご用意しております。

 

これらのプラン内のエクスペリエンスはHATAGO井仙ご宿泊のお客様でも

ryugon行きの送迎バスを使ってryugonで体験することができますので、

ご希望の方はお気軽にHATAGO井仙までお問い合わせくださいませ。

 

「地元のおばあちゃんと土間クッキング」

毎週日曜日開催。雪国の田舎らしさと、温もりを感じていただける料理体験です。
地元のおばあちゃんや田舎ならではの食文化に触れたい方はぜひ。

 

ryugonで宿泊希望の方は以下の予約ページからどうぞ。

土間クッキング+朝食付プラン

土間クッキング+2食付(軽めのご夕食セットメニュー)プラン

素泊まりで土間クッキングプラン

土間クッキング+2食付(ご夕食:雪国ガストロノミーフルコース)プラン

 


「雪国の文化や暮らしを体験!自分で感じる地域の暮らし。街歩きで地域に馴染む贅沢旅。」

ryugonの近くには、美味しい食事や楽しい出会いがあるかもしれない、そんな六日町商店街があります。
実は地元の人とお話ししたり、美味しいものを巡ることが好きな方にはおすすめです。

 

ryugonで宿泊希望の方は以下の予約ページからどうぞ。

朝食付プラン

2食付(軽めのご夕食セットメニュー)プラン

素泊まりプラン

2食付(ご夕食:雪国ガストロノミーフルコース)プラン

 


「雪国の暮らしを仲間と体験。雪原の中に思いっきりダイビング!」

雪国ならではの体験です。名前の通り雪原に思いっきりダイビングしてみたい方。
周りを気にせず飛び込んで!

 

ryugonで宿泊希望の方は以下の予約ページからどうぞ。

朝食付プラン

2食付(軽めのご夕食セットメニュー)プラン

素泊まりプラン

2食付(ご夕食:雪国ガストロノミーフルコース)プラン

 


「雪国の暮らしを仲間と体験。雪原独り占めのスノーピクニック。」

ダイビングはしないけど、雪原の中でふと自分に返ってゆっくりとした時間を過ごしたい方、真っ白な空間の中で優雅なひとときを過ごしたい方におすすめです。

 

ryugonで宿泊希望の方は以下の予約ページからどうぞ。

朝食付プラン

2食付(軽めのご夕食セットメニュー)プラン

素泊まりプラン

2食付(ご夕食:雪国ガストロノミーフルコース)プラン

2019年7月11日、遂にryugonがオープンいたしました。


ryugonは、前身である古き良き豪農の館「龍言」をベースに、
平成31年冬から今日にかけてリノベーションをして生まれ変わりました。

 

国の重要文化財に指定された「中門造」の茶の間などはそのまま残しつつ、
新たに自由に過ごしていただける「白い囲炉裏」のラウンジスペースや
ほの暗い明かりのなかで雪国のお酒やこの地のお話をお楽しみいただける「バー」、
宿の敷地よりご覧いただける坂戸山の稜線や、豊かな水に満たされた庭園を眺めながら
過ごしたり、天気の良い日には屋外のテラスでもおくつろぎいただける

「ガーデンラウンジ」など、
お客様が思い思いで過ごせる空間を新たにご用意いたしました。

新しく生まれ変わりましたryugonへぜひお越しくださいませ。

 

ryugonへのご予約はこちらからどうぞ。

 

ryugonホームページはこちらです。

2018年9月より六日町温泉の龍言の経営を始めました。創業50年を迎える龍言は2万坪の敷地の中に8つの古民家を移築して作られ、その独特の世界観から昔から多くの著名人や文人から評価され、最近では将棋の竜王戦などの会場としても有名な新潟を代表する旅館です。

変わりゆくマーケットへの対応遅れや後継者の問題からいせんで経営を引き継ぎ、雪国観光圏で培ってきた「雪国文化」のコンセプトを表現する場としては龍言はまたとない舞台でもあります。旅館経営に携わって20年、地域づくりに携わって10年。異なる分野でそれぞれ手がけてきた私たちが、次の目標として新たに挑むプロジェクト。旅館経営と地域経営をミックスさせた「雪国文化を軸とする新しい概念の宿づくり」をこの龍言で取り組みます。

今までの宿づくりではきれなかった「地域の共生しながら、宿を軸に新たな価値を作り出す滞在プログラムの開発」。私たちが持つ宿泊施設のマネジメントと雪国観光圏が培ってきたエリアブランディングのノウハウを活かし、新たな事業を生み出すの龍言プロジェクトを一緒に取り組みませんか。

私たちはこのプロジェクトを推進する仲間を募集しています。

■リニューアルオープンスタッフ(中途採用)

職種 【コンシェルジェ・ガイディング】
お客様へ滞在のご案内や地域の過ごし方を提案。行き先の手配やガイドなど、この地域ならではのくつろぎを感じていただけるサービスを提供できるスキルが必要です。
給与(基本給) 月給25万~35万円(経験・能力による)
諸手当 交通費1万円まで
昇給 賞与 昇給:年1回 賞与:年2回
勤務地 新潟県南魚沼市坂戸 龍言
HATAGO井仙(越後湯沢)で研修期間あり
必要なスキル ホテル・サービス業経験者優遇
英会話のできる方優遇
勤務時間 交代制※実働8時間
①6:30〜15:30 ②9:00〜18:00
③12:00〜21:00 ④15:00〜24:00
休日休暇 変形労働制(月8日以上 シフトによる) 年間休日105日
保険 雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金保険
   

 

■2019年度新卒 募集要項

 
職種 旅館・レストランでの接客業務全般、パソコンでの広告作成や
販売促進企画立案など
給与(基本給) 大卒/月給22万円(幹部候補)
短大・高専・専修学校卒/月給18万円
諸手当 交通費1万円まで
昇給 賞与 昇給:年1回 賞与:年2回
勤務地 新潟県南魚沼郡湯沢町(越後湯沢駅下車西口正面から徒歩1分)
勤務時間 交代制※実働8時間
休日休暇 変形労働制(月8日以上 シフトによる) 年間休日105日
保険 雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金保険
応募資格 大卒・短大・高専・専修学校を2020年3月に
卒業(修了)見込みの方
   
   

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応募方法

【中途採用の方】

 中途採用 リクナビNEXT はこちらからどうぞ

【2020年新卒採用】

  新卒採用 リクナビ2020はこちらからどう

 

会社説明会は毎月開催いたします。
インターシップご希望の方はリクナビよりエントリーください。

 

お問合せ

〒949-6101
新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2455
株式会社いせん 
tel.025-784-3361 fax.025-784-2013
info@isen.co.jp

担当  萩野 

 

その他質問や問い合わせは、
問い合わせフォームで「採用問合せ」とお書きください。
担当者よりご連絡させて頂きます。

湯沢や魚沼地域の山菜はアクが少なく柔らかいといわれていますが、それは雪の恵みが大きく関わります。 雪解けの遅い魚沼は、3月から4月にかけて気候が暖かくなっても、まだまだ山は雪に覆われています。そこに春の日差しで雪解けが進むと、一斉に山菜が芽吹き始め、柔らかくアクもすくなくなるいわれています。 山菜が採れる時期はたった1ヶ月。HATAGO井仙では、これらの山菜を「採る・食べる・買う」の3つの過ごし方をご提案しています。

「雪国の山菜を楽しく、美味しく採る山菜ツアー」
スタッフの小野塚が案内するツアーは採集だけでなく、発生する場所の見極め方や危険な毒草もご案内します。収穫の後は山菜料理と温泉でおくつろぎください。ほんのわずかなタイミングでしか採れない山菜のためツアーの開催期間はわずかですが、この貴重な山菜を使った料理も楽しめます。

 

【山菜ガストロノミーツアー(1泊2日)】
収穫した山菜はディナーのコースで提供する特別な山菜料理に舌鼓。山菜の知識も得られます。
料金やご予約のご案内はこちら→「山菜ガストロノミープラン」 

2:むらんごっつぉの山菜料理
むらんごっつぉでは山菜ガイドセレクトの山菜を料理として提供しています。「ふきのとう」「こごめ」「わらび」「たらの芽」「こしあぶら」「いら草」「木の芽」「鳥足」など、時期に応じた様々な山菜をお楽しみください。
ランチ 11:30〜14:00
ディナー 18:00〜または19:30〜の予約制(8,000円・12,000円のコースとなります。)
 むらんごっつぉのページへ  *越後湯沢駅構内ムランゴッツォカフェの山菜イタリアンもどうぞ

3:採れたて新鮮な山菜をご家庭でもそうぞ
HATAGO井仙1階の「んまや」では実際にレストランでもご提供している山菜を販売いたします。 山菜が入荷次第販売いたしますので、乞うご期待! ご家庭で魚沼の山菜をお楽しみください。 販売は5月を予定しております。

んまやのページはこちら

3月も下旬ですが、越後湯沢ではまだまだ春スキーが楽しめます。
かぐら・みつまたスキー場は5月26日まで営業。残り2ヶ月以上もスキーが楽しめるゲレンデです。
HATAGO井仙では、スキーレンタルも手配やリフト券の手配もフロントで承りますので、手ぶらでお越しいただいても安心してスキーをすることができます。

チェックイン前の荷物預かりや、お着替えもどうぞお気軽にご利用ください。
チェックアウト後の荷物預かりや当日に限り、ご入浴も無料でご利用いただけます。

かぐらみつまたスキー場のリフト1日券は大人3800円にてご提供しております。
お子様はなんと無料です。春休みやGWはHATAGO井仙を拠点に春スキーはいかがでしょうか。

かぐら・みつまたスキー場までのアクセス
路線バスのご案内

レンタルウェアのご手配もお気軽にお申し付けください。
レンタル料金はこちらをご覧くださいませ。
春スキー期間のレンタルは事前ご予約をお勧めしておりますので、メールかお電話でご希望をお知らせくださいませ。

発酵食と雪国の生活を体験する2日間のツアー。テレビ東京「ガイアの夜明け」でも紹介された、雪国の食文化を探るツアー「雪国ガストロノミーツアー」を開催いたします。創業100年以上の老舗漬物店。今も変わらない製法を守り続けている「山家漬本舗 今成漬物店」では地元の野菜や山菜を地元の酒粕で漬けた、伝統の山家漬けを見学し、雪国の銘酒を代々受け継いでいる酒蔵を巡る1日。夜のディナーは、発酵食をテーマにレストランで和のコースとともに日本酒のマリアージュをお楽しみいただきます。翌日は雪国の生活に触れる「かんじき」を体験。実際に雪原を歩きながら広大な自然を眺めながら、雪国の春を感じていただきます。

【料金】
書斎の間、囲炉裏の間、茶室の間、うたた寝の間の場合
2名1室 お一人様25,000円(税別)
*お部屋タイプにより料金が異なります。

【行程】
当日
12:50 HATAGO井仙集合・出発
13:00 南魚沼市へツアー出発
13:50 伝統の漬物「山家漬」の粕漬け蔵を見学
15:30 酒蔵で冬仕込みを見学
17:00 帰館 チェックイン 自由行動
17:40 料理プレゼンテーションのキッチンツアー
18:00 夕食(雪国ガストロノミーのフルコースディナー)
20:00 自由行動

翌日
7:30~8:30 朝食
9:00 チェックアウト 出発 津南町へ
10:00 雪原散策体験
12:00 昼食・ご入浴
14:00 現地出発
14:40 帰館 自由解散

ツアーに含まれるもの
宿泊代・食事代(夕・朝食)・体験料・保険代

ツアーのご予約はこちらをどうぞ
初春の食と文化を巡る特別な2日間 雪国ガストロノミーツアー

雪原を歩きますのでスキーウェアーなどの防雪対策のできる服装をお勧めします。ウェアーレンタルもご用意しておりますので、別途2600円で手配承ります。
手袋・帽子のレンタルもございます。

HATAGO井仙のグループに新たな旅館が加わりました。南魚沼市の坂戸にある「龍言」。250年前の古民家を移築し、雪国の伝統と格式を守り続けてきた旅館です。

歴史を感じる平屋建ての建物は豪雪地ならではの設えで、屋外に広がる庭園では日本らしい文化を感じることができます。

龍言まではHATAGO井仙から無料シャトルバスで約30分。
雪国らしい原風景をながめながら、文化と雪国本来の景色を楽しんではいかがでしょうか。

スキーでのご宿泊の場合、スキー用品の運搬や湯沢駅に到着・出発されるときの荷物の預かり、暖をとる場所など、ご心配もあるかと思いますが、龍言へのシャトルバスはHATAGO井仙から発着しますので、スキーのレンタルや荷物の預かりも井仙で承ります。

南魚沼に広がる豊かな自然と冬の原風景を楽しみながら、新しい雪国を体験してみてはいかがですか。

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【ご宿泊のご予約】

只今龍言では開業50周年を迎え、記念して特別プランをご用意しております。

龍言ホームページ→https://www.ryugon.co.jp

龍言50周年特別プラン→https://www2.489ban.net/v4/client/plan/list/customer/ryugon

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【無料シャトルバス運行時間】※予約制(ご宿泊予約時にお申し付けください)

■HATAGO井仙発→龍言行

9:50 11:50 15:50 18:10

■龍言発→HATAGO井仙行

9:00 11:00 15:00 17:30

いずれもご予約制になりますので、事前のお申し込みをお願い致します。
ご予約電話 025-772-3470

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湯沢エリアのスキー場リフト券付のお得なパックをご用意しております。
リフト券、レンタルの引き渡しはHATAGO井仙にて行っておりますので
着替えや荷物のお預かりも承ります。

【お得なリフト券パック】
●大人お一人様追加3,500円(税別)
●お子様お一人様2,500円(税別)
*かぐらみつまたスキー場は追加300円

【レンタルスキーセット】
●スキーセット(スキー・ブーツ・ストック) 2,600円(ジュニア用1,900円)
●スキーウェア(ウェアジャケット・パンツ) 2,600円(ジュニア用1,900円)

リフト券パック・レンタルのご希望は事前のお申し込みをお勧めしております。

3年に一度の芸術の夏。7月29日〜9月17日は「大地の芸術祭」が妻有(十日町・中里・津南・松之山・松代・川西)の広大なフィールドで開催されます。
作品はそれぞれの地域に配置されているため、鑑賞エリアが広く、移動に時間もかかります。鑑賞をより快適に楽しんでいただくためにの過ごし方をご提案いたします。

 

◆作品鑑賞を中心に夕方までじっくり巡りたい

ご夕食は夜食の「おとりおき御膳」をご用意。遅い到着でもでも食事を召し上がれます。

 おとりおき御膳付ご宿泊プラン(夜食+朝食付)

 

昼食がとれる場所も限られているので、昼食移動の時間がもったいたいという方にはこちら。

 おとりおき御膳+チェックアウト後のおにぎりお弁当付ご宿泊プラン(夜食+朝食+お弁当付

 

夕食は不要という方も近隣の居酒屋などの飲食店もご紹介いたします。

 朝ごはん+チェックアウト後のおにぎり弁当付ご宿泊プラン(朝食+お弁当付)

 

シンプルに朝食付きプランがお好みならこちら。

 魚沼の朝ごはん付きプラン(朝食付)

 

◆作品も見たいけど、宿の夕食も楽しみたい

作鑑賞する作品を絞って、宿に戻ってレストランで夕食を楽しんでください。
夕食は18:00又は19:30からの開始となりますので、時間に間に合うようにお戻りください。

 雪国ガストロノミー プレミアムコースプラン(夕朝食付)

 雪国ガストロノミー フルコースプラン(夕朝食付)

 雪国ガストロノミー セミコースプラン(夕朝食付)

 

◆会場までのアクセス

 【車の場合】 拠点の十日町キナーレまで約40分 津南・中里エリアは30分
 【電車の場合】湯沢駅から「ほくほく線」で十日町駅まで30分 松代駅まで約40分
        時刻表 http://www.hokuhoku.co.jp/img/jikoku/jikoku20180701.jpg

 【レンタカー】井仙となりの「トヨタレンタカー」もご利用ください。
        

大地の芸術祭は鑑賞が有料の作品や施設がありますので、パスポートの購入をお勧めしております。フロントで販売しておりますので、お気軽にお声がけくださいませ。

 

 

 

 

ようこそ、「雪国ガストロミーツアー」へ

「食」を通して雪国魚沼の暮らしや知恵に触れる雪国ガストロミーツアー。
HATAGO井仙では、季節に応じて、さまざまなツアーと組み合わせたダイニングプランを用意しています。
春なら山菜、秋ならキノコの収穫と、収穫した食材を使った料理を楽しんだり、
酒蔵見学と発酵食を組み合わせたり。

参加者の希望に応じてオーダーメイドでプランを組みます。

 

<例>
・山菜、きのこの収穫をした後、収穫した食材を使った料理を楽しむツアー
(山菜:5月~6月上旬、きのこ:10月下旬~11月)
・酒蔵見学と発酵文化を体験するツアー(通年)
・雪国の生活を体験する「かんじき」作り体験ツアー(1月~3月)

 

山菜収穫ツアーでは、コンシェルジュとともに山に入って山菜採り

 

 

収穫した山菜を料理長が目の前で調理。山菜のこと、食べ方のことを聞きながら試食も

 

 

席についてダイニングタイム。食事はリビングスペースのテーブルでいただきます

 

 

奥座敷「桜」はキッチンのあるリビングと和室(寝室)を備えているので、使い方、楽しみ方はさまざま。友人らと、お子さま連れの家族の集まりに、また社内研修合宿やクラス会など。ホームパーティーの気ままさと、外の宴会のような解放感を一緒に楽しんでいただけます。

 

 

料理に合わせた地酒を提供。雪の恵みをいかした地酒とワインで雪国の食を楽しんで

 

 

 

【料理内容】
先付け、魚料理、肉料理、ごはん、デザートを含めた全7品とこれに合わせたドリンク4種。
*旬の食材をご用意しますので、時期によって内容や品数が変わる場合があります
*朝食は2階レストラン「むらんごっつぉ」での提供になります

 

 

「雪国ガストロノミーツアー」の予約はこちらから

HATAGO井仙がご案内する秋の「雪国ガストロノミー」

紅葉で山々が美しい色に染まる10月下旬。この頃の魚沼ではこの地域ならではの「きのこ」を収穫することができます。
きのこは、この地方ならではの名前が付けられるほど、食材として昔から重宝され、郷土食として今も親しまれています。

HATAGO井仙では、この「きのこ」を採って、料理を作って、食べる体験を「雪国ガストロノミーツアー」として、ご案内しています。

 

収穫した「きのこ」は夕食で楽しみます。きのこの下処理などの手伝いも一緒にどうぞ。

 

収穫した「きのこ」と地元の食材を交えて和食のコースでご用意。地酒のマリアージュもお楽しみいただきながら、雪国の食と文化を感じていただきます。

 

 

宿泊当日の流れ
13:00〜 収穫ツアー出発
15:30  帰館 チェックイン 自由行動
17:30  夕食の料理プレゼンテーション開始
18:00  夕食開始 きのこを織り交ぜた和食コースと地酒のマリアージュをお楽しみください。
20:00  食事終了
翌日
7:30〜9:00 朝食
〜11:00 チェックアウト

その他にもオーダーメイドで雪国の文化を体験するツアーがオプションでお楽しみいただけます。

・雪国の酒蔵見学する発酵文化を体験するツアー(通年)
・自然の木々を使った昔ながらのクラフトを体験するツアー(春〜夏)
・雪国の生活を体験する「かんじき」作り体験ツアー(1〜3月)

オプション料金につきましては別途ご相談くださいませ。

 

 

「秋のきのこ狩り雪国ガストロノミーツアー」のご予約はこちらからどうぞ

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