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お知らせ

>2020.10.02
むらんごっつぉ

むらんごっつぉ新メニューのお知らせ

日頃より越後湯澤HATAGO井仙ならびにむらんごっつぉをご利用いただきまことにありがとうございます。

この度10月1日よりむらんごっつぉでは、
ランチメニューをコース料理中心の内容へ変更をさせていただきます。

 

皆さまにこの地域 雪国の日常を、お料理を通じてより楽しんでいただくために、前菜からデザートまでゆったりと味わえるランチコースをご用意しております。 

 

メニューの変更に伴いまして、これまでお席のご予約は11:30から12:00までで受付しておりましたが、

①11:30から12:00までの間

②13:00から13:30までの間

今後は上記の時間帯で
ご予約を受付させていただきます。

②13:00から13:30 までの間でご予約をされる場合は、お席の状況によりお時間が前後する可能性がございますので、予めご了承くださいませ。

 

ご予約がない当日のご利用も承っております。特に土曜日・日曜日はお待たせする場合がございますので、事前にお問い合わせいただけますと幸いです。


この度は山の幸きのこや、新潟の旬のフルーツ、そして新米など秋の味覚をふんだんに使った秋のコースランチでございます。

2020秋メニューはこちら


越後湯沢にお立ち寄りの際は、ぜひむらんごっつぉへのご来店をお待ち申し上げております。

越後湯澤HATAGO井仙 2F
むらんごっつぉ

営業時間
ランチタイム 11:30〜14:30 (14:00 L.O.)
ディナータイム 17:30または19:30の2部制
※ディナーはご予約制でございます。事前にお問い合わせくださいませ。

>2020.09.18
んまや

水出し温泉珈琲

こんにちは!HATAGO井仙パティシエの平賀です。

 

台風も過ぎ去りすごしやすい日が増えてきましたね。

南魚沼の稲穂も黄金色になり農家さんが続々と稲刈りを始めています!

 

暑さが残る今お勧めするのはHATAGO井仙水屋・越後湯澤んまや駅中店、

そして今年オープンしたryugon cafeで提供している‘‘水出し温泉珈琲‘‘です。

 

HATAGO井仙に来られた方なら一度は口にしたことがあるかもしれません!

 

越後湯沢神立地方に湧き出ている飲める温泉水を使い水出しにした珈琲で

 

使用している豆はインドネシアのトラジャ地方でのみ栽培され、その希少さから幻といわれているトラジャ豆。なめらかな口当たりと焦がし砂糖のような芳しい香りが特徴です!

 

そして水出し珈琲を作るうえでこだわっているのが‘‘滴下式‘‘という抽出方法。

 

ウォータドリッパーという専用の器具を使い時間をかけ一滴ずつ抽出する方法で、苦味や雑味が出るのを抑え、豆本来の甘さとコクを引き出しまろやかな口当たりにします。

 

そして温泉水でゆっくりおとすことによりカフェインの抽出量が少なくなるので、珈琲が飲みたいけどカフェインが気になる…。という方にもお勧めです!

 

水出し温泉珈琲¥580(税抜き)

 

そんな水出し温泉珈琲を越後湯澤んまや駅中店でのみフロートにして提供しております!水出し温泉珈琲のコクと魚沼牛乳を使用した濃厚ミルクソフト…。トラジャ豆はミルクとも相性が好いのでスッキリしたお味からクリーミーになる味の変化もお楽しみいただけます!

 

水出し温泉珈琲フロート¥780(税抜き)

 

こちらも通年提供していますので越後湯沢駅ご利用の際はぜひお立ち寄りくださいませ!

 

3店舗ともカフェスペースにウォータードリッパーを設置しています。

ゆっくりとおちる様子を眺めながらまったりと過ごしてみる。

そんな時間はいかがでしょうか?

 

HATAGO井仙1F水屋

 

OPEN   9:00

CLOSE 18:00(L.O 17:30)

 

ryugon  cafe

OPEN       10:00

CLOSE     17:00(L.O 16:30)

※9月の定休日は24日(木)、29日(火)です。

 

越後湯澤んまや駅中店

 

OPEN   9:00 

CLOSE    17:00(L.O  16:30)

※季節により変動がございます。

 

フリーダイヤル:0120-770-440

 

>2020.09.11
んまや

新米予約受付中です

 

こんにちは。んまやの高橋です。

まだまだ暑い日が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

 

んまやでは、

「令和2年度産魚沼産コシヒカリ塩沢地区限定一等米」の新米のご予約を承っております。

いつ食べても美味しい宮田さんのコシヒカリですが、

やはり新米はつやつやで一層美味しいです!

ご自宅用や贈り物にいかがでしょうか♪

只今ご予約いただきますと、9月25日以降順次発送させていただきます。

 

ご注文はこちらから

 

新米をご予約いただきましたお客様へ

今年も当館の「魚沼産コシヒカリ塩沢地区限定一等米 新米」を

ご注文いただき誠にありがとうございます。

入荷次第、順次発送させていただきますので、

お手元に届くまで今しばらくお待ちくださいませ。

今年も美味しいコシヒカリをお届けいたします。

 

9月末には、むらんごっつぉでも新米をお召し上がりいただけますので、

ぜひお立ち寄りくださいませ。

スタッフはもちろん、田んぼの稲も頭を垂れて皆様をお迎えいたします。

 

越後湯澤んまや

営業時間:9:00~18:00

フリーダイヤル:0120-770-440

>2020.08.26
HATAGO井仙

里山アートをめぐる夏

こんにちは!

HATAGO井仙の本田です。

越後湯沢お盆が明けて急に朝晩涼しくなり始めました。皆さまいかがお過ごしでしょうか。

 

冬にお越しになるお客様が多い雪国魚沼ですが、新緑の美しい夏の空気や景色も魅力です。

 

越後湯沢や南魚沼へお越しになる際には、ちょっと足を伸ばして、「大地の芸術祭 夏企画」へ足を運んでみてはいかがでしょうか?

 

里山の自然に癒されながら、アート鑑賞ができるおすすめのイベントです。

 

定番の清津峡渓谷トンネルは連日とても人気です!

せっかくでしたら、同じ十日町市内の芸術祭スポットもぜひ足を運んでみてください。

 

私のお気に入りは、

「絵本と木の実の美術館」

絵本作家の田島征三氏が、2005年に廃校となった旧真田小学校を丸ごと空間絵本にした美術館です。

集落の自然のなかにある可愛らしい美術館は、子どもたちが過ごした活気を今でも感じさせる素敵な世界観です!

 

こちらのほかにも、

十日町市の中心地から松代・松之山地域まで里山アートは見所がたくさんです。

今月末までのイベントですので、ぜひ皆様で訪れてみてはいかがでしょうか。

自動車ではもちろん、鈍行のほくほく線で巡るのも楽しいです。

JR越後湯沢駅から利用できます!

今年の夏だけの企画もありますので、

ぜひ、お見逃しなく!

大地の芸術祭公式ホームページはこちら

皆様のお越しを

心よりお待ちしております!

>2020.08.07
んまや

しゅねばるソフト 塩キャラメル

こんにちは!HATAGO井仙パティシエの平賀です。

 

梅雨が過ぎ去り夏らしい気候になってきましたね。

山の天気は崩れやすく暑かったり肌寒かったりするので夏風邪を引かないように気をつけたいです!

 

今回は越後湯沢駅構内にある『越後湯澤んまや駅中店』でのみ販売している

夏季限定商品 ”しゅねばるソフト 塩キャラメル”を紹介させていただきます!

 

しゅねばるとは”ゆきたま”という意味をもったドイツの郷土菓子シュネーバルをベースにして作った揚げ菓子です。南魚沼産コシヒカリの米粉を加え、日本人が好むクッキーやパイに近いサクサク食感に仕上げております!

 

そのしゅねばるを割り、魚沼牛乳使ったミルクソフトの上に盛り付け、仕上げにキャラメルソースと塩を振りかけたものが”しゅねばるソフト 塩キャラメル”

 

振りかけている塩も普通の塩ではないんです!

新潟県村上市で取れた藻塩。いくつかある村上の塩の中でもアイスとキャラメルの甘みを引き立てる柔らかい塩味が絶妙な藻塩を選びました。

 

しゅねばるソフトの通年メニューは4種類!

プレーンベリー・キャラメル・シナモンチョコ・黒蜜きな粉 各種426円(税抜き)

 

期間限定メニューとして

越後姫 546円(税抜き)・塩キャラメル 444円(税抜き)・ルレクチェ 519円(税抜き)

をご用意しております!

 

お持ち帰り用カップもございますので外で召し上がりたい方にもおススメです!

 

ぜひ越後湯沢駅に降りられましたら、ひと時の休憩にご利用くださいませ。

 

 

越後湯澤んまや駅中店

 

OPEN    9:00

CLOSE 17:00  (L.O 16:30)

    *季節により変動があります。

 

フリーダイヤル:0120‐770‐440

 

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