湯沢は、雨が降ったかと思えば、快晴の日もあったりはっきりしないお天気が続いていますが、皆さんはいかがお過ごしでしょうか。梅雨の季節も残りわずかで、夏はもうすぐそこです!
夏は近くの魚野川沿いをサイクリングしたり、湯沢高原ロープウェイに乗って南魚沼の山々を眺めたりとアクティブに過ごすのが楽しい季節ですね!
そんな自然豊かな湯沢でアクティブに遊んだ後は、夏野菜を中心にしたディナーでお腹を満たしてみてはいかがでしょうか。
今回のむらんごっつぉの夏メニューは、七夕やお盆といった夏の文化の奥深さを知っていただけるようなお料理をご用意しております。
食材はこの地域の夏野菜を中心として、和食ならではの繊細な調理法で仕上げたお料理です。
一品一品に調理人の思いが込められていますのでどうぞ最後までお楽しみくださいませ。
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