むらんごっつぉの秋メニューがスタートしました！
収穫の秋を迎え、魚沼の農家さんも収穫作業で大忙しのようです。
むらんごっつぉでも新米の提供が始まりました！
魚沼産コシヒカリでも新米は格別なおいしさですよね。お米の香りもお米の輝きも増して、お米だけでも十分に楽しめる季節になりました。
むらんごっつぉではそんな新米の季節に合わせて秋メニューをスタートいたしました。
今回の雪国ガストロノミーメニューは、早秋から晩秋にかけてを一つのコースで表現し、雪国の短い秋を楽しんでいただける内容に仕上げております。
前菜には、秋の吹き寄せとし、風が吹いて落ち葉が一ヶ所にまとまる様子を表した盛り付けで、お料理は、秋の味覚を使った5品で、中でも「がまほ味噌」は秋によく見かける「がまほ」をイメージしたけんさん焼きをご用意しています。調理長のこだわりでけんさん焼きとは呼ばず、秋の植物の名前を借りて「がまほ味噌」と名付けております。
前菜に続く、椀もの、鮮魚、揚げ物、魚も全て秋に旬を迎える食材を使い、この地域の季節を表したお料理をご用意しています。
メインは、魚沼産コシヒカリです。土鍋で炊き上げたご飯は、ふっくらとしており、一粒一粒がしっかりと際立っていて、口に入れた瞬間にお米の香りが引き立ちます。
ぜひこの地域の自慢のコシヒカリを味わっていただければと思います。
もちろん、ランチのコース内容も秋らしいメニューでご用意しております。
新米もたくさんご用意しておりますので、湯沢に遊びに来た際にはぜひお立ち寄りいただければと思います。
尚、ランチ・ディナーともにご予約はweb予約のみとさせていただいております。
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皆様のご来店を心よりお待ちしております。
9月の営業日のご案内
9月がスタートし、夏から秋への季節の変化を感じられる時期になりました。
この季節はなんといっても「新米」の季節ですね！今の季節、田んぼに出ている農家さんは大忙しです。
晴れた日にしかお米を収穫することができないため、朝早くから田んぼに出て収穫の準備をしているようです。美味しいお米が待ち遠しいですね！
今回は、各店舗の9月の営業日のご案内です。
むらんごっつぉでも9月下旬ごろには新米が提供できるかと思いますのでお楽しみに。
HATAGO井仙館内の ①むらんごっつぉ ②温泉珈琲水屋・越後湯澤んまや および
姉妹店ryugon館内 ③ryugon cafe
の9月の定休日のご案内
②むらんごっつぉ
9月4日（水）、5日（木）、11日（水）、12日（木）、18日（水）、19（木）、25日（水）、26日（木）
尚、ランチ・ディナーともにご予約はweb予約のみとさせていただいております。
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②温泉珈琲水屋、越後湯澤んまや（本店＊HATAGO井仙内）
社内研修のため、9月18日（水）、19日（木）はお休みをいただきます。
③ryugon cafe
毎週月曜日～木曜日を定休日とさせていただきます。
※cafeの定休日でも日帰り入浴はご利用いただけます。
※cafe、日帰り入浴共に9月8日、19日は社内研修のためお休みさせていただきます。
お客様におかれましてはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
HATAGO井仙駐車場有料化のお知らせ
日頃よりHATAGO井仙ならびにむらんごっつぉ、越後湯沢んまや、温泉珈琲水屋をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
2024年の冬季よりHATAGO井仙の駐車場を全面有料化させていただくことになりました。
詳細につきましては、決まり次第、HATAGO井仙のホームページにてお知らせさせていただきますのでご確認いただければと思います。
皆さまにはご不便をおかけいたしますが、今後もより一層のサービス向上に努めてまいりますので、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。
尚、ご不明な点やお問い合わせにつきましては、メールアドレス（info@hatago-isen.jp）までご連絡いただきますよう重ねてお願い申し上げます。
令和5年産 魚沼産コシヒカリ 塩沢地区限定一等米 終売案内！！
皆様残暑厳しい中、いかがお過ごしでしょうか。
テレビなどでも報道がありますように、昨年の暑さにより収穫量が少なく、販売数が少なくなってきております。
当店でも、ご好評につき令和5年産 魚沼産コシヒカリ 塩沢地区限定一等米の販売は終了いたしました。
新米につきましては、9月下旬以降の販売予定とさせて頂きます。
今年もおいしいお米をお届けできるかと思いますので、新米収穫まで、今しばらくお待ち下さいませ。
なお、魚沼キュイジーヌ料理 むらんごっつぉでは、召し上がることができます。
皆様のご来店をお待ち申し上げます。
8月の営業日のお知らせ
湯沢も日中はジリジリと暑い日差しが差し、夏らしい陽気になってきました。
皆さんはいかがお過ごしでしょうか。
夏は、涼しさを求めてロープウエイで高い山に登ったり、魚野川沿いをポタリングしたりするのが気持ちいいですよ！
HATAGO井仙では、周辺のロープウェイの乗車券の販売や自転車の貸し出しなども行っています。
ご希望の方はフロントまでお声がけくださいませ。
皆様のご来館を心よりお待ちしております。
HATAGO井仙館内の ①むらんごっつぉ ②温泉珈琲水屋・越後湯澤んまや および
姉妹店ryugon館内 ③ryugon cafe
の8月の定休日のご案内
①むらんごっつぉ
8月1日（木）、7日（水）8日（木）、21日（水）、22日（木）、27日（火）、28（水）
尚、ランチ・ディナーともにご予約はweb予約のみとさせていただいております。
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②温泉珈琲水屋、越後湯澤んまや（本店＊HATAGO井仙内）
8月は定休日はありません。
③ryugon cafe
毎週月曜日～木曜日を定休日とさせていただきます。
※8月9日〜18日までは休みなく営業しておりますのでぜひお越しくださいませ。
※cafeの定休日でも日帰り入浴はご利用いただけます。
お客様におかれましてはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
フジロック特別メニューのお知らせ
写真はイメージです。
湯沢もすっかり夏らしい陽気になりました。
皆さんはいかがお過ごしでしょうか。
夏の湯沢といえば、「FUJI ROCK FESTIVAL」ですよね！
今年もフジロックの季節がやってきました。
むらんごっつぉではフジロック期間中（7/27~29）はコース料理ではなく、特別メニューをご用意しております。
＊フジロック 特別メニュー＊
・にいがた朝ごはん定食 ＊数量限定
・魚沼夏野菜ぶっかけそば
・むらんごっつぉ特製牛丼
・サーモンの漬け丼
フジロック期間中、むらんごっつぉの営業時間が変更になります。
営業時間は、7:30~14:30 （L.O 14:00）
※お席のご予約は承っておりません。お越しいただいたお客様から順番にご案内させていただきますので予めご了承くださいませ。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
また、姉妹店のたっぽ家もフジロックの会場に出店します。
こちらではそばやビール、日本酒をご用意しておりますのでぜひごお立ち寄りくださいませ。
夏メニューがスタートしました！
湯沢は、雨が降ったかと思えば、快晴の日もあったりはっきりしないお天気が続いていますが、皆さんはいかがお過ごしでしょうか。梅雨の季節も残りわずかで、夏はもうすぐそこです！
夏は近くの魚野川沿いをサイクリングしたり、湯沢高原ロープウェイに乗って南魚沼の山々を眺めたりとアクティブに過ごすのが楽しい季節ですね！
そんな自然豊かな湯沢でアクティブに遊んだ後は、夏野菜を中心にしたディナーでお腹を満たしてみてはいかがでしょうか。
今回のむらんごっつぉの夏メニューは、七夕やお盆といった夏の文化の奥深さを知っていただけるようなお料理をご用意しております。
食材はこの地域の夏野菜を中心として、和食ならではの繊細な調理法で仕上げたお料理です。
一品一品に調理人の思いが込められていますのでどうぞ最後までお楽しみくださいませ。
ご宿泊のご予約はこちら
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皆様のご予約を心よりお待ちしております。
7月の営業日のお知らせ
皆様いかがお過ごしでしょうか。
湯沢は梅雨の合間の晴れ間が訪れると早くも初夏並みの気温になり、夏がすぐそこまでやってきているのをひしひしと感じています。
本格的な夏を迎えると、フジロックや長岡花火、夏休みなどで湯沢は賑わってきます！
こちらにお越しの際は、ぜひむらんごっつぉや水屋・んまやでこの地域の夏の旬やオリジナルのスイーツをお楽しみくださいませ。
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HATAGO井仙館内の ①むらんごっつぉ ②温泉珈琲水屋・越後湯澤んまや および
姉妹店ryugon館内 ③ryugon cafe
の7月の定休日のご案内
①むらんごっつぉ
水曜日、木曜日及び一部火曜日を定休日とさせていただきます。
7月2日（火）、3日（水）、4日（木）、8日（月）、9日（火）、10日（水）、17日（水）18日（木）、24日（水）、25日（木）、31（水）
尚、ランチ・ディナーともにご予約はweb予約のみとさせていただいております。
ランチのご予約はこちら
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②温泉珈琲水屋、越後湯澤んまや（本店＊HATAGO井仙内）
7月3日（水）、8日（月）、9日（火）、17日（水）18日（木）
・越後湯澤んまや（駅中店）は当面の間休業となります。
③ryugon cafe
毎週月曜日～木曜日を定休日とさせていただきます。
※cafeの定休日でも日帰り入浴はご利用いただけますが、7月9日（火）と18日（木）は社内研修のため休館となりますので、日帰り入浴もお休みとさせていただきます。予めご了承くださいませ。
また、ryugon cafeのメニューがリニューアルしました。
詳しくは、ryugon NEWSをご覧ください。
お客様におかれましてはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
6月の営業日のお知らせ
朝晩の寒暖差はありますが、日中は暖かく過ごしやすい日が続いています。
まだまた夏の暑さにはなっていないので、ポタリングに出かけたりアクティブに過ごすのがオススメです！
今週は、6月の営業日についてのご案内です。
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HATAGO井仙館内の ①むらんごっつぉ ②温泉珈琲水屋・越後湯澤んまや および
姉妹店ryugon館内 ③ryugon cafe
の6月の定休日のご案内
①むらんごっつぉ
水曜日、木曜日及び一部火曜日を定休日とさせていただきます。
6月5日（水）、6日（木）、11日（火）、12日（水）、13日（木）、18日（火）、19日（水）、20日（木）、25日（火）、26日（水）、27日（木）
尚、ランチ・ディナーともにご予約はweb予約のみとさせていただいております。
ランチのご予約はこちら
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②温泉珈琲水屋、越後湯澤んまや（本店＊HATAGO井仙内）
6月12日（水）、13日（木）、25日（火)、26日（水）、２７（木）
・越後湯澤んまや（駅中店）は当面の間休業となります。
③ryugon cafe
毎週月曜日～木曜日を定休日とさせていただきます。
※日帰り入浴はご利用いただけます。
お客様におかれましてはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
5月の営業日のお知らせ
山々は新緑に色づき、春らしい季節になりました。
外で過ごすのが気持ちのいい季節なので、ロープウエイで山の上に行って新緑を楽しんだり、e-bikeで川沿いをサイクリングしたりと自然を楽しむことができます！
そんな湯沢にお越しの際は、ぜひむらんごっつぉや水屋・んまやにお立ち寄りいただければと思います。
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HATAGO井仙館内の ①むらんごっつぉ ②温泉珈琲水屋・越後湯澤んまや および
③姉妹宿 ryugon cafe
の5月の定休日のご案内
①むらんごっつぉ
火曜日及び、一部水曜日と木曜日を休みとさせていただきます。
5月1日（水）、7日（火）、８日（水）、9日（木）、１４（火）、15日（水）、16日（木）、21日（火）、22日（水）、23日（木）、28日（火）、29日（水）30日（木）はランチは休みとさせていただきます。
また、29日はディナーも休みとさせていただきます。
②温泉珈琲水屋、越後湯澤んまや（本店＊HATAGO井仙内）
5月8日、29日はお休みさせていただきます。
・越後湯澤んまや（駅中店）は当面の間休業となります。
③ryugon cafe
毎週月曜日～木曜日を定休日とさせていただきます。
※日帰り入浴はご利用いただけます。
お客様におかれましてはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。