むらんごっつぉ 夏メニューがはじまります
こんにちは！むらんごっつぉの本田です。
むらんごっつぉでは7月15日より夏メニューがはじまります。
1年の半分が冬と言われる雪国ですが、夏は打って変わって暑い日が続きます。
夜は涼しくなるその昼夜の寒暖差が、美味しいお米ができる秘密のようです。
今年も魚沼の田んぼ、畑には雪解け水がたっぷりと流れ、
みずみずしい野菜が育っていきます。
夏メニューは新潟・魚沼のたっぷり収穫される夏野菜が主役です！
例えば「とうまめ」。このあたりではとうもろこしのことです。
寒暖差でしっかりとした甘みがあるとうまめは、
枝豆とならぶ新潟の食卓の定番です。
そして新潟の夏野菜と言えば「茄子」。
県内で20種類以上栽培される新潟のローカル野菜の一つです。
「長なす」を焼いたり、煮浸たしにしたり、
まるまるとした「十全なす」を漬物にしたりと、夏は献立のレギュラーです。
新潟の旬魚やブランド和牛を、夏野菜とともにご賞味くださいませ。
もちろん、魚沼コシヒカリも炊き立てでお待ちしております。
【7月の営業日のお知らせ】
ランチタイムは7月16日（金）11:30～ オープンいたします。
今月16日以降のお休みは、
20日（火）、27日（水）、28日（木）でございます。
【ご予約について】
むらんごっつぉのランチは、現在2部制でございます。
第1部は 11：30～12：00までのご来店のお客様で、
第2部は 13：00～13：30以降のご案内となります。
ご来店の際は事前のご予約をおすすめしております。
※新型コロナウイルス感染対策を行いながら営業しております。
第2部のお客様はお席がご用意でき次第のご案内となりますので、
お時間が前後する場合がございます。予めご了承くださいませ。
ディナーはご予約制でございます。
第1部 17:30～、第2部 19:30～
いずれかのお時間をお選びくださいませ。
ディナーメニューは
フルコース（全8品）8,250円 または
プレミアムコース 13,750円 をお選びくださいませ。
お料理の詳しい内容は上記の「2021年の夏メニュー」をご覧くださいませ。
お電話 025－784-3361 または
ぐるなびページよりお問い合わせくださいませ。
皆さまのお越しを心よりお待ち申し上げております。