むらんごっつぉの秋メニューがスタートしました！
収穫の秋を迎え、魚沼の農家さんも収穫作業で大忙しのようです。
むらんごっつぉでも新米の提供が始まりました！
魚沼産コシヒカリでも新米は格別なおいしさですよね。お米の香りもお米の輝きも増して、お米だけでも十分に楽しめる季節になりました。
むらんごっつぉではそんな新米の季節に合わせて秋メニューをスタートいたしました。
今回の雪国ガストロノミーメニューは、早秋から晩秋にかけてを一つのコースで表現し、雪国の短い秋を楽しんでいただける内容に仕上げております。
前菜には、秋の吹き寄せとし、風が吹いて落ち葉が一ヶ所にまとまる様子を表した盛り付けで、お料理は、秋の味覚を使った5品で、中でも「がまほ味噌」は秋によく見かける「がまほ」をイメージしたけんさん焼きをご用意しています。調理長のこだわりでけんさん焼きとは呼ばず、秋の植物の名前を借りて「がまほ味噌」と名付けております。
前菜に続く、椀もの、鮮魚、揚げ物、魚も全て秋に旬を迎える食材を使い、この地域の季節を表したお料理をご用意しています。
メインは、魚沼産コシヒカリです。土鍋で炊き上げたご飯は、ふっくらとしており、一粒一粒がしっかりと際立っていて、口に入れた瞬間にお米の香りが引き立ちます。
ぜひこの地域の自慢のコシヒカリを味わっていただければと思います。
もちろん、ランチのコース内容も秋らしいメニューでご用意しております。
新米もたくさんご用意しておりますので、湯沢に遊びに来た際にはぜひお立ち寄りいただければと思います。
尚、ランチ・ディナーともにご予約はweb予約のみとさせていただいております。
ランチのご予約はこちら
ディナーのご予約はこちら
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
新米予約開始してます！！
皆様いかがお過ごしでしょうか。
南魚沼も朝・晩は少しずつですが、涼しくなってきました。
多くの方から「新米ははまだ？」と問い合わせを頂いておりますが、これから稲刈りが始まります！
なので、只今、越後湯澤んまや及びryugon、んまやネットショップにて、新米のご予約を行っております。
多くの方より、新米のご予約を頂戴しておりますが、絶賛、予約を受け付けております。
今年もおいしい魚沼産コシヒカリ塩沢地区限定一等米を、皆様も元へお届けして参ります！！
新米入荷後は、ご予約の順から、順次発送を致しますのでご了承くださいませ。
ぜひ、皆様からのご予約をお待ち申し上げます。
越後湯澤んまやネットショップ↓
9月の営業日のご案内
9月がスタートし、夏から秋への季節の変化を感じられる時期になりました。
この季節はなんといっても「新米」の季節ですね！今の季節、田んぼに出ている農家さんは大忙しです。
晴れた日にしかお米を収穫することができないため、朝早くから田んぼに出て収穫の準備をしているようです。美味しいお米が待ち遠しいですね！
今回は、各店舗の9月の営業日のご案内です。
むらんごっつぉでも9月下旬ごろには新米が提供できるかと思いますのでお楽しみに。
HATAGO井仙館内の ①むらんごっつぉ ②温泉珈琲水屋・越後湯澤んまや および
姉妹店ryugon館内 ③ryugon cafe
の9月の定休日のご案内
②むらんごっつぉ
9月4日（水）、5日（木）、11日（水）、12日（木）、18日（水）、19（木）、25日（水）、26日（木）
尚、ランチ・ディナーともにご予約はweb予約のみとさせていただいております。
ランチのご予約はこちら
ディナーのご予約はこちら
②温泉珈琲水屋、越後湯澤んまや（本店＊HATAGO井仙内）
社内研修のため、9月18日（水）、19日（木）はお休みをいただきます。
③ryugon cafe
毎週月曜日～木曜日を定休日とさせていただきます。
※cafeの定休日でも日帰り入浴はご利用いただけます。
※cafe、日帰り入浴共に9月8日、19日は社内研修のためお休みさせていただきます。
お客様におかれましてはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
MY CEO AWARDベスト100に選定されました！！
皆様、「MY CEO AWARD」というイベントはご存知ですか？
このイベントはZ世代が選ぶ！“推し社⻑”No.1を決めるイベントで
社長の人生や夢を未来の働き手である次世代に発信し、社長の人生を通して、会社や仕事、業界を知ってもらう企画です。
詳しくはこちらをご覧くださいませ。
↓↓↓
https://shacho-chips.com/award/myceoaward/
なんと！弊社代表の井口がMY CEO AWARDベスト100に選定されました！！
私どもの代表は、越後湯沢駅の目の前にあるHATAGO井仙から始まり、
今では南魚沼市にあるryugonや越後湯沢駅構内にあるイタリアンレストランのムランゴッツォカフェ、道の駅ゆきあかりにあるたっぽ家を運営。加えて雪国観光圏の代表としても活動しており、この雪国魚沼を「100年後も雪国であるために」を理念に、今ある資源を活かし既存事業をより良くしつつも新しい旅の概念を世の中に広めるため、新しい旅のカタチ「帰る旅プロジェクト」も立ち上げ、動き始めております。
株式会社いせんの取り組みはこちらからどうぞ。
↓↓↓
帰る旅プロジェクトはこちらをご覧くださいませ。
↓↓↓
https://jrc.jalan.net/kaerutabi/
実は、来年いせんは100周年を迎えます。
地方の一つの旅館から始まった物語ですが、
代表を筆頭にスタッフ一同、
これからも新しい旅を提案してまいりますので、
今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。
HATAGO井仙駐車場有料化のお知らせ
日頃よりHATAGO井仙ならびにむらんごっつぉ、越後湯沢んまや、温泉珈琲水屋をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
2024年の冬季よりHATAGO井仙の駐車場を全面有料化させていただくことになりました。
詳細につきましては、決まり次第、HATAGO井仙のホームページにてお知らせさせていただきますのでご確認いただければと思います。
皆さまにはご不便をおかけいたしますが、今後もより一層のサービス向上に努めてまいりますので、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。
尚、ご不明な点やお問い合わせにつきましては、メールアドレス（info@hatago-isen.jp）までご連絡いただきますよう重ねてお願い申し上げます。
令和5年産 魚沼産コシヒカリ 塩沢地区限定一等米 終売案内！！
皆様残暑厳しい中、いかがお過ごしでしょうか。
テレビなどでも報道がありますように、昨年の暑さにより収穫量が少なく、販売数が少なくなってきております。
当店でも、ご好評につき令和5年産 魚沼産コシヒカリ 塩沢地区限定一等米の販売は終了いたしました。
新米につきましては、9月下旬以降の販売予定とさせて頂きます。
今年もおいしいお米をお届けできるかと思いますので、新米収穫まで、今しばらくお待ち下さいませ。
なお、魚沼キュイジーヌ料理 むらんごっつぉでは、召し上がることができます。
皆様のご来店をお待ち申し上げます。
8月10日9:00~から2025年冬季のご予約受付スタートします！ Reservations for the 2025 winter season will open on August 10th!
ようやく梅雨も終わり、青空と田んぼの緑のコントラストが美しい季節になりましたが、皆さんいかがお過ごしでしょうか。
夏が始まったかと思えば、紅葉の秋が訪れ、あっという間に冬になります。
冬といえば、スキーやスノーボードといったウインタースポーツの季節ですね！HATAGO井仙は越後湯沢駅前に宿があるのでアクセスが良く、駅から出発するシャトルバスに乗って各スキー場へすぐに行くことができます。
関東からも近く、気軽にウインタースポーツを楽しむことができるのも湯沢のいいところです。
スキーで汗をかいた後は、温泉に浸かって疲れを癒したり、むらんごっつぉで雪国の冬の郷土料理を楽しんだりゆっくりとお過ごしいただくことができます。
ぜひ皆さんも雪国の冬をお楽しみいただければと思います。
今回は、そんな冬のシーズンのご予約についてのご案内です。
この度、2025年1月〜3月にかけてのご予約の受付を8月10日9:00~からスタートすることとなりました。
ご宿泊のご予約は、こちらからお進みくださいませ。
尚、年末年始のご予約については、例年通り10月1日からご予約受付スタートとなります。
皆様のご予約を心よりお待ちしております。
8月の営業日のお知らせ
湯沢も日中はジリジリと暑い日差しが差し、夏らしい陽気になってきました。
皆さんはいかがお過ごしでしょうか。
夏は、涼しさを求めてロープウエイで高い山に登ったり、魚野川沿いをポタリングしたりするのが気持ちいいですよ！
HATAGO井仙では、周辺のロープウェイの乗車券の販売や自転車の貸し出しなども行っています。
ご希望の方はフロントまでお声がけくださいませ。
皆様のご来館を心よりお待ちしております。
HATAGO井仙館内の ①むらんごっつぉ ②温泉珈琲水屋・越後湯澤んまや および
姉妹店ryugon館内 ③ryugon cafe
の8月の定休日のご案内
①むらんごっつぉ
8月1日（木）、7日（水）8日（木）、21日（水）、22日（木）、27日（火）、28（水）
尚、ランチ・ディナーともにご予約はweb予約のみとさせていただいております。
ランチのご予約はこちら
ディナーのご予約はこちら
②温泉珈琲水屋、越後湯澤んまや（本店＊HATAGO井仙内）
8月は定休日はありません。
③ryugon cafe
毎週月曜日～木曜日を定休日とさせていただきます。
※8月9日〜18日までは休みなく営業しておりますのでぜひお越しくださいませ。
※cafeの定休日でも日帰り入浴はご利用いただけます。
お客様におかれましてはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
フジロック特別メニューのお知らせ
写真はイメージです。
湯沢もすっかり夏らしい陽気になりました。
皆さんはいかがお過ごしでしょうか。
夏の湯沢といえば、「FUJI ROCK FESTIVAL」ですよね！
今年もフジロックの季節がやってきました。
むらんごっつぉではフジロック期間中（7/27~29）はコース料理ではなく、特別メニューをご用意しております。
＊フジロック 特別メニュー＊
・にいがた朝ごはん定食 ＊数量限定
・魚沼夏野菜ぶっかけそば
・むらんごっつぉ特製牛丼
・サーモンの漬け丼
フジロック期間中、むらんごっつぉの営業時間が変更になります。
営業時間は、7:30~14:30 （L.O 14:00）
※お席のご予約は承っておりません。お越しいただいたお客様から順番にご案内させていただきますので予めご了承くださいませ。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
また、姉妹店のたっぽ家もフジロックの会場に出店します。
こちらではそばやビール、日本酒をご用意しておりますのでぜひごお立ち寄りくださいませ。
HATAGO井仙を拠点に大地の芸術祭を巡ってみませんか？
もうすぐで梅雨が明け、いよいよ雪国にも夏がやってきます。
7月13日からお隣町の十日町市で大地の芸術祭というアートのお祭りが開催されています。
3年に1度の本開催で、今年も11月まで様々なアート作品を見ることができます。
先日、雪国暮らしの研究所ではひと足先に大地の芸術祭を巡ってきました。
今回は姉妹宿のryugonからスタートしましたが、HATAGO井仙からも芸術祭を見に行くことができます。
今回は、車で常設の作品を巡りながら楽しんできました。
その様子は、雪国暮らしの研究所YouTubeにアップしましたのでご覧ください！！
これからの季節、外で過ごすのが気持ちいい季節になるのでぜひ、芸術祭にも足を運んでください！