>2017.05.01
HATAGO井仙

イタリアのコモ市から研修生がやってきました。

今日から2日間、イタリアコモ市の職人養成学校CFPからELISAさんとALESSANDROさんのお二人が調理研修にやってきました。お二人は3月から隣町の十日町に滞在し、ホームステイをしながら近隣のホテルや旅館で研修をされています。厨房入ってすぐに盛り付けや、天ぷらなどを普通にこなす優秀なお二人ですが、なんと18歳という若さ。溢れるパワーとやる気は、私たちも励まされます。短い時間ですが母国に戻られた時に、何かのヒントになっていただけるように学んでいただきたいと思います。

 

>2017.03.10
HATAGO井仙

にいがた酒の陣に出店いたします。

今年も「にいがた酒の陣」の乳酸菌醗酵酒粕さかすけのブースで毎年好評の「さかすけレアチーズケーキ」を3月11日、12日の2日間限定で販売します。

”さかすけ”とは乳酸醗酵させた酒粕のことで、栄養価の高い食品として注目されています。
その酒粕使ったレアチーズを今回特別に1ホール販売をいたします。

お酒好きな皆様のご来場をお待ちしております。

にいがた酒の陣オフィシャルページ
http://sakenojin.jp/index.php

>2017.03.04
HATAGO井仙

【お知らせ】4月1日より館内含め全館禁煙とさせていただきます。

HATAGO井仙では、2017年4月1日より館内禁煙とさせていただきます。こちらに伴いまして、ロビーでの分煙、レストランの喫煙スペースも廃止させていただきますので、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。また、屋外に喫煙スペースはございませんので、誠に勝手ではありますが、屋外での喫煙は自己管理にてお願い申し上げます。皆様のご協力をお願い申し上げます。
>2017.02.25
HATAGO井仙

“温泉料理” 提供始めました!

こんにちは。萩野です。
今年の湯沢は昨年に比べ雪も程よく積もり、今シーズン中はウィンタースポーツを存分に楽しめることと思います。

さて、そんな中HATAGO井仙では、この冬から料理に温泉水を使う試みを始めました!
料理の味の決め手ともなる出汁をとるときは、全て温泉水を使っています。

使っている温泉水はもちろん地元湯沢の温泉水
「神水」です。


元々pH値の高いアルカリ性温泉水で新陳代謝を高め、利尿作用やデトックス効果がある
女性に嬉しい効果がある天然温泉水です。

温泉料理は温泉地にあるようでなかった新たな試みで、
私たちもこれからどんな料理が作られていくのか楽しみです。

これからご旅行を計画されている方もそうでない方も
新しい温泉の楽しみ方をされにお越しになってみてはいかがでしょうか。
>2017.01.01
HATAGO井仙

新年あけましておめでとうございます

isen

観光とは「観国之光」
中国の易経に由来し
他国の情勢を観察し
優れた部分を学ぶことを意味しています
近年急激に国際化が進んでいる雪国・越後湯沢
昨年は海外のお客様に雪国の食文化を体験していただく
宿泊商品の販売も開始しました
本年も地域とお客様を結びつけるショールームとして
事業を続けてまいりたいと考えています
皆様の変わらぬご愛顧を賜りますよう よろしく
お願い申し上げます

株式会社いせん
代表取締役 井口智裕

>2016.11.30
HATAGO井仙

年末年始のご予約、まだ承れます!

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こんにちは萩野です。
明日から12月ですね。 皆様、年末年始のご予定はいかがですか?
井仙の年末年始ですが、実はまだ若干空室があります!

年末年始期間(12月30日~1月2日)はお電話での予約のみとさせていただいており、
インターネット上では満室になっていますが、
まだお部屋はございますので、
ご予定をお決めでない方は是非ご一報くださいませ。

日によっては露天風呂付のお部屋やワンフロア貸切の奥座敷も空いています!
お気軽にお問い合わせくださいませ。

<お問い合わせはこちら>
フリーダイヤル 0120-850-039 (9:00~18:00)
>2016.10.11
HATAGO井仙

今だけ!お米の食べ比べをお楽しみください!

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こんにちは萩野です。
今年の新米も皆様に喜んでいただき、ほっとしている今日この頃です。
当館でお出ししているお米は宮田さんの「魚沼産コシヒカリ塩沢地区限定一等米」ですが、
この度、数量限定で地元 越後湯沢産のコシヒカリを入荷しました。
あまり市場にも出回らない希少な湯沢米ですが、味も塩沢産に負けないお米です。

せっかく湯沢と塩沢のお米がありますので、皆様に食べ比べできるよう
今年はランチとディナーのみ、越後湯沢産コシヒカリをご提供する事にしました。
朝ごはんは変わらず「魚沼産コシヒカリ塩沢地区限定一等米」をご用意しますので、
ご宿泊の方は一度の宿泊で2つの味をお楽しみいただけます。

この食べ比べは越後湯沢産がなくなり次第終了になりますので、
この時期にお越しのお客様、是非食べ比べをお楽しみくださいませ。
また、まだご予約されていない方、朝食のみのご予約をされているお客様も
この機会に是非食べ比べしてみてはいかがですか?

越後湯沢産コシヒカリは1階お土産処「越後湯澤んまや」でも販売中です。
もちろん魚沼産コシヒカリ塩沢地区限定一等米も販売しておりますので、
ご自宅でも食べ比べをお楽しみいただけます。

越後湯沢産コシヒカリ白米2kg        1,600円(税別)
魚沼産コシヒカリ塩沢地区限定一等米白米2kg 1,600円(税別)
                 白米6合  800円(税別)
>2016.10.01
HATAGO井仙

11月11日は飯士山登山祭&「はしご酒」ナイト

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11月11日は飯士山の登山祭が開催されます。飯士山は富士山に似たところから「上田富士」とも呼ばれ、山中に食物を司る神仏が祀ってあると言い伝えがあり「飯士」の名の由来とされています。こちらの登山祭は標高1,111mの頂上に11月11日11時11分の登頂を目指します。険しい箇所が少ないので、初心者でも参加いただけます。

詳しくはこちらをご覧ください飯士山登山祭

豪雪ワインとテリーヌのピンチョス

当時の夜は「ぶらり!はしご酒」で夜の湯沢の街をぶらり巡ってみてはいかがですか。 湯沢の人気飲食店からはお酒とおつまみのセットが。旅館・ホテルでは日帰り入浴ができる、お得な内容です。 当館の喫茶店「温泉珈琲水屋」や駅構内のイタリアン「むらんごっつぉカフェ」も参加していますので、この機会に是非お越しくださいませ。
イベント期間:2016年11月10、11、12日
前売りチケット2,900円(当日販売3,000円) 4店舗ではしご酒ができるお得なチケットです。

ぶらり!はしご酒2016の詳細はこちら

【はしご酒チケット付ご宿泊プランはこちらからどうぞ】

>2016.09.25
HATAGO井仙

秋の湯沢、3つのオススメをご紹介!

こんにちは萩野です。

今回は今秋オススメのイベントをご紹介します。

まず一つ目は、

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「大地の芸術祭の里 越後妻有2016秋」
<写真> 作者名:リチャード・ディーコン 作品名:マウンテン
大地の芸術祭で有名な越後妻有で、今秋期間限定でアートをつかったイベントが開催されます。
大地の芸術祭を観たことがある方も、初めての方も、この秋に新潟へお越しになるなら妻有地方でしか見ることのできない、自然を使った芸術を巡ってみてはいかがでしょうか?

イベント期間:2016年10月1日~31日
チケットは当館でも販売しています。
大人2,000円 小中学生500円 小学生未満は無料です。
大地の芸術祭の里 越後妻有2016秋の詳細はこちら

【芸術祭ご宿泊プランはこちらからどうぞ】

続いて二つ目^^
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「乗らっしゃいこころ号2016秋」
毎年、春と秋にある人気の3時間のプチ観光バス「こころ号」です。
秋といえば芸術、食べ物が豊富になる時期ですね。 今回のこころ号もどのコースも
オススメばかり揃っています。
その中でも、大の歴史好きで有名?な当館スタッフの上田がこの度1日コース「三国街道歴史コース」を務めることになりました。
歴史のことを聞かれたら全て答えます!と申していますので、歴史好きな方、湯沢が好きな方はぜひこの機会にこころ号にご乗車くださいませ。
2016秋 乗らっしゃいこころ号の詳細はこちら

【上田といくこころ号付ご宿泊プランはこちらからどうぞ】

最後三つ目です。
豪雪ワインとテリーヌのピンチョス
「ぶらり!はしご酒2016」
今年で5回目!毎年湯沢で人気のはしご酒が今年も開催されます!
今年は11月10日~12日の3日間限定開催。
はしご酒チケットを持って、夜の湯沢の街をぶらり巡ってみてはいかがですか。
湯沢の人気飲食店からはお酒とおつまみのセットが。旅館・ホテルでは日帰り入浴ができる、
お得な内容です。 当館の喫茶店「温泉珈琲水屋」や駅構内のイタリアン「むらんごっつぉカフェ」も
参加していますので、この機会に是非お越しくださいませ。
イベント期間:2016年11月10、11、12日
前売りチケット2,900円(当日販売3,000円)
4店舗ではしご酒ができるお得なチケットです。
ぶらり!はしご酒2016の詳細はこちら

【はしご酒チケット付ご宿泊プランはこちらからどうぞ】

どのイベントも湯沢の秋でしか楽しめないものばかりです! まだご旅行の予定をお決めでない方もぜひご参考になさってくださいませ。
>2016.09.23
HATAGO井仙

海外からのお客様に湯沢の自然&食の魅力を伝えます。

isen20160923 この度HATAGO井仙の山菜きのこツアーが、雪国観光圏で取り組まれる来訪者向けの滞在プログラム「雪国ガストロノミーツーリズム」のモデルツアーとして選ばれました。このガストロノミーツーリズムはトラベル・マイン・ジャパンの支援プロジェクトとして、今後は海外からのお客様に雪国の食文化を楽しんでいただくためのツアーとして磨きをかけていきます。

http://dev.travelminejapan.com/project01/

「Travel Mine Japan – トラベル・マイン・ジャパン –」は、インバウンド消費拡大による地域経済の活性化を目的とし、日本各地の魅力溢れる質の高い観光資源を掘り起こし(=Mine)、磨き上げ、世界へ発信、ビジネス化を支援するプロジェクトです。

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