里山のすすめ

こんにちは。HATAGO井仙の高橋です。

本日は、十日町市出身の私がおすすめする「大地の芸術祭」の作品をご紹介します。

 

大地の芸術祭とは…

妻有地域（湯沢町のお隣、十日町市・津南町）で

3年に1度開催されている世界最大級の国際芸術祭で、20年の歴史があります。

作品は芸術祭開催期間外でも楽しむことができ、その数は約200点です。

 

大人気の清津峡渓谷トンネル

近年、井仙から車で30分ほどの

「清津峡渓谷トンネル」が写真映えスポットとして人気で、

井仙にお泊りのお客様で観に行かれる方も多いですが、

他にも素敵な作品がたくさんございますので、

湯沢へいらした際の観光の参考にしていただければ幸いです。

 

おすすめ①　たくさんの失われた窓のために

初めにおすすめしたいのは、「たくさんの失われた窓のために」という作品です。

こちらは清津峡からさらに十日町市の市街地方面へ車で15分ほど走ったところにあります。

（「ガイアの夜明け」の放送にも登場しました！）

 

題名の通り窓をモチーフにした作品なのですが、

川岸の高台にあり、清津川の清流や季節ごとに色を変える山々など、里山の風景を臨めます。

風のある日になびく白いカーテンがとてもキレイです。

 

作品の詳細はこちら

 

おすすめ②　視点

続いてのおすすめは、

「農舞台」などで知られる松代エリアにある「視点」という作品です。

こちらは湯沢から車で1時間ほどのところにあります。

こちらの作品も高台にあり、

正方形が無数に吊るされたスクリーンからは後方の山々を臨むことができます。

里山の自然と人工的なスクリーンは、

一見ミスマッチのようにも感じられますが、

季節や時間ごとに移ろいゆくその風景にとても馴染んだ作品です。

 

特にお天気の良い日に作品越しに見る夕日は格別！

ぜひサンセットの時間を狙ってみてください。

 

作品の詳細はこちら

 

今回ご紹介した2作品は、

アートが里山の風景にとても馴染んでおり、この地の魅力を活かした作品です。

また、屋内の作品と違い、季節や時間の流れを感じられ、

何度も楽しむことができるのも魅力の一つであり、密を避けることも可能です。

 

ぜひ越後湯沢にいらした際には、

少し足を延ばしてみてはいかがでしょうか。

雪国の必需品も春らしく

こんにちは。HATAGO井仙の高橋です。

外出を自粛されている方も多いと思いますが、いかがお過ごしでしょうか。

 

私自身、密を避け、越後湯沢に籠っております。

すると新しい発見もあるもので、

先日散歩中にお花型の「消雪パイプ」を見つけました！

 

消雪パイプとは…

地下水をポンプで汲み上げ、路面に散水して雪を溶かす装置で、

雪国には欠かせないものです。

（写真の消雪パイプですと、下の花びらの小さな穴から水が出ます。）

 

私は雪国生まれ雪国育ちなのですが、

これまで一般的な丸形の消雪パイプしか見たことがなく、

可愛らしくてほっこりしました♪

 

見た目の可愛らしさとは裏腹に、

きっと冬には大活躍しているのでしょう。

 

今年の春は湯沢にお越しになれなかった方もいらっしゃると思いますが、

こちらはオールシーズン見られますので、

ぜひ湯沢にいらした際には探してみてください！

 

また皆様にお会いできる日を楽しみにしております。

ご宿泊されるお客様へご案内とお願い

日頃より弊社をご愛顧賜り誠にありがとうございます。 またこの度のコロナウィルス感染などで療養された方や自宅待機されておられる皆様には心からご心労お察しします。
先月の政府から発表された緊急事態宣言を受け、弊社では４月２０日～５月６日まで期間の全店舗での営業自粛を行なってまいりました。しかしながら越後湯澤 HATAGO井仙ならびにryugonの２施設につきましては、７日からの営業再開ですでにご予約を承っていたため、５月７日より限定的に営業開始をすることにいたしました。尚飲食店などの関連施設につきましては、政府の方針にあわせて５月３１日まで営業自粛といたします。詳しい店舗の営業状況は以下の通りでございます。

◯限定的営業再開
・越後湯澤HATAGO井仙
・ryugon

主な対応について
１）週３日のみの部分的に営業開始
２）宿泊人数を３割程度に抑える
３）お客様やスタッフとの接触機会を極力少なくした限定プランのみ販売

◯営業自粛（５月３１日まで）
・ムランゴッツォカフェ
・駅中んまや
・越後湯澤んまや
・むらんごっつぉ
・温泉珈琲水屋の各店舗については５月３１日まで営業自粛

このような状況下でございますが、お客様の心身のリフレッシュに寄与することも宿泊業の大切な使命であると考えています。
越後湯澤 HATAGO井仙ならびにryugonにつきましては、お客様への公衆衛生に最大限配慮し、また地域住民やスタッフへの感染予防の目的で以下の対応を取らせて頂くことをご了承くださいますようお願い申し上げます。こちらの対策は緊急事態宣言期間中の5月31日まで限定対応とさせていただきますが、状況次第により対応が変更になる場合もございますので予めご理解の程よろしくお願いいたします。

【客室清掃について】
・客室ドアノブ、冷蔵庫扉の取っ手、受話器、リモコンボタン、空調パネル等には除菌消毒拭き上げ作業を実施しています。
・客室では、グラスウェア、シルバーウェア等洗浄マニュアルがあり洗浄に係る衛生面に配慮しています。
・バスルームやトイレなど手で触れる箇所等には除菌消毒拭き上げ作業等を実施しています。
・パブリックスペースでは、手すりやエレベーター内のボタン、レストランテーブル等不特定多数が触れる部分に適宜除菌消毒拭き上げ作業を行っています。
・ロビーやレストラン、トイレ等には消毒液を設置しています。
・客室や館内のダイニング等では定期的に換気を行いますので、館内が肌寒いことがございます。予めご了承くださいませ。

【お客様との接遇対応について】
・お客様と接する時間をできる限り短くし、適切な距離を取らせていただきます。また、口頭での説明は極力少なくし、チェックイン時やお料理の説明は紙面を使った案内に替えさせていただきますのでご了承くださいませ。
・お荷物をお運びする際は、手袋をさせていただき、チェックイン後にお部屋の入り口までお持ちいたします。お荷物を運ぶ際には、双方の安全性から基本的にお客様のお荷物に直接触らないようにしておりますので、ご理解の程よろしくお願いいたします。

【ご滞在における安全性への配慮について】
・お客様に提供する食材は検品し安全性を保障いたします。
・個室でのご提供を原則とするため、宿泊可能な客室数も制限しております。
・フリースペースにご用意しているスナックやおつまみ、ドリンクなどは一部中止しております。ご了承くださいませ。
・対策期間中、ご夕食・ご朝食は通常のコース料理等お休みさせていただき、お部屋での「重箱料理」のみをご用意しています。なお双方の安全性からスタッフはお部屋に入室しません。ドア前でのお受け渡しになりますのでご了承くださいませ。
＊この期間中アレルギー対応は行っておりません。申し訳ございませんが、ご了承くださいませ。
＊混雑状況によりレストランでのご用意になる場合もございます。その場合には十分な距離を取らせていただきます。

【従業員の対策について】
・従業員は、接客後に必ず手洗いとうがいを行い、感染防止を徹底しています。またキッチン内では消毒を随時行っています。
・従業員の検温を毎日実施しております。風邪の諸症状のある場合は自宅に待機、出勤しておりません。
・従業員に対する防犯、防災等の定期訓練を実践しています。

【お客様へお願い】
・すべての宿泊者を対象に検温及び渡航歴の確認をしております。37.5度以上の方は宿泊をお断りする場合がございます。また２週間以内に感染症と診断されていないこと、感染症の方との接触がないことなどの「お伺い書」のご回答を事前にお願いしておりますのでご理解くださいますようお願い申し上げます。
・パブリックスペースをご利用の際は、マスク着用をお願いする場合もございます。
・当館にお越しの際は、なるべく公共交通機関のご利用はお控えくださいますようお願い申し上げます。
・ご滞在中は、客室の窓を時折開けて、フレッシュな空気を存分に取り入れるようにしていただけると幸いです。
・勤務終了後、従業員も衛生面を考慮し大浴場を利用させていただいています。

皆様には不自由をおかけいたしますが、何卒ご理解ご協力くださいますようお願い申し上げます。

株式会社いせん 代表取締役　井口　智裕

＊HATAGO井仙早割宿泊券＊販売いたします

新しい時代に向けて　準備を進めております

拝啓　時下ますますご隆盛のこととお慶び申し上げます
毎日のようにテレビや新聞では新型コロナウイルスの感染が報道され、私たちを取り巻く環境の変化に日々追われる毎日が続いています。株式会社いせんではお客様や社員、地域にお住まいの方々の安全確保の観点から、４月２０日から５月６日までの間、全施設の営業自粛を行なっております。

まだ予断を許さない状況が続いていますが、この度ryugonならびにH A T A G O井仙のホームページをリニューアルをいたしました。ryugonではこれから新しい観光に対応すべく、「過ごし方」を軸とした情報を中心に掲載しています。緑豊かな山々や田園風景など、素晴らしい価値を秘めた南魚沼でのご滞在をご提案させていただきますので、是非お越しいただければ幸甚でございます。
またH A T G O井仙ではネットショップページのリニューアルとお取寄せ商品の充実も図りました。商品を通じて雪国への旅を感じる「季節の詰め合わせギフト」など新たな試みも始めましたのでぜひウェブサイトをご覧いただけたらと思います。

また、テレビ東京で５月５日に放映予定のガイアの夜明けにて「新型コロナウイルスとの闘い 生き残れ！ニッポンの宿」にて弊社の取組が紹介されることになりました。 コロナ終息後の観光マーケットに対応するために、雪国観光圏が長年かけてつくりあげてきた「雪と共生しながら育まれた雪国文化」をブランドの軸としながら、ryugonやHATAGO井仙の２つの宿の事業再生の様子が収録されております。春の美しい雪国魚沼の風景もあわせてご覧いただけると思いますので、ぜひご視聴いただけたらと思います。　　　　　　　　　敬具

放映日：５月５日（火曜日） 夜10時 ～10時54分
テレビ東京系にて
日経スペシャル「ガイアの夜明け」
新型コロナウイルスとの闘い 生き残れ！ニッポンの宿
https://www.tv-tokyo.co.jp/gaia/

株式会社いせん 代表取締役　井口　智裕

ryugonのホームページはこちらから 

んまやネットショップのページはこちらから

雪国、生産者のいま×しゅねばる

こんにちは！HATAGO井仙の本田です。

 

 「HATAGO井仙」「んまや」で取り扱っている食品や食材の生産者を訪ねるシリーズ

 

 

今回訪ねたのは越後湯澤んまや駅中店

「ゆきたましゅねばる」をつくる

シェフパティシエ　志田憲一さんです。

 

しゅねばるって何？ 

 

私たちは日頃からこの地の食文化の大きなテーマは「保存食」だと考えておりますが、

実はしゅねばるも、もともとは保存食として食べられていたそうです。

 

ドイツのローテンブルグ地方のお菓子、

シュネーバル。

ヨーロッパの寒い地域では、固い焼き菓子など保存の効くおやつを作る習慣があるそうです。

これは冬篭りのための蓄え。

そこからヒントを得て生まれた「しゅねばる」は見た目も雪国らしく雪玉のような揚げ菓子です。

米粉を加えた生地を米油でサクッと揚げます。

揚げたては香ばしいドーナツのような香りです…

 

コーティングをして完成です。小さな工房で，ひとつひとつ丁寧に仕上げています。

私は春らしく甘酸っぱいストロベリーがおすすめです！

 

しゅねばるの楽しみ方

パリパリと食べやすい大きさに割ってお茶菓子にどうぞ。

アイスクリームのトッピングにしたり、牛乳を加えてシリアルにしてもおすすめです。

 

今回取材してみて…

しゅねばるのアイディアとなったドイツのシュネーバルは，クリスマスマーケットに並ぶ，子どもたちのための雪玉のようなお菓子です。

それは保存のきくお菓子でありながら，季節の楽しみであり文化です。

 

私たちの住む雪国魚沼でも、冬を越すための知恵として食材を保存する習慣があります。

冬に備える営みは同時に，冬の暮らしに愉しみを増やし，豊かにするものだと気づきました！

 

秋までにせっせと働きしっかりと蓄えをして，冬のあいだはおうちで楽しむ。そんな過ごし方は国は違っても雪国の暮らしの共通点なんですね。

 

しゅねばるをつまんで、ゆっくりとした時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

　ゆきたましゅねばるのご購入はこちら

フリーダイヤル　0120-770-440

新型コロナウイルス対策への取組みについて

日頃よりいせんグループをご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。

先日の緊急事態宣言を受けまして、この地域は対象ではございませんが、
安全な環境を整えてお客様をお出迎えするために、スタッフの安全と健康を守るために
少しでも感染拡大を予防できるよういせんグループでも対策を取ってまいります。

・毎日スタッフの検温をしております。

・いせんグループ各店舗に除菌スプレーの設置しております。

・スタッフはマスクを着用し接客させていただきます。

・お泊まりいただいたお部屋は全てアルコール消毒をいたします。

・空調機に塩素を噴霧し殺菌いたします。

・皆様が安心してご滞在いただけるよう十分な客席の間隔を確保いたします。

お客様へご協力いただくこともあるかと存じますが、
少しでも早く、皆が安心して過ごせる日常に戻れるよう私たちもできる事を行なってまいりますので、
ご理解ご協力の程よろしくお願いいたします。

南魚沼の魅力をお届けします。

こんにちは、ＨＡＴＡＧＯ井仙の木村です。

 

みなさま、いかがお過ごしでしょうか。

今年の湯沢は暖かく、早くも春の陽気を感じております。

 

毎月、スタッフが撮った写真をお米の定期購入のお客様へ送っているのですが

この度は、こちらで定期の写真を紹介したいとおもいます！

 

先日、南魚沼市にある「浦佐毘沙門堂普光寺」へ行ってきました。

毎年3月3日に開催される、日本三台奇祭のひとつに

「裸押し合い祭り」があるのですが、ご存知でしょうか。

 

今年は残念ながら中止でしたが、来年に期待です！

お祭りで使われるはずだった藁（ねこかき）が参道に干してあり

見ることの出来ない、珍しい光景が見れました。

 

湯沢町、南魚沼市にはまだまだ紹介しきれていない場所がたくさんあります！

毎月、このような写真を添えて定期購入のお客様へお送りしています。

外出が難しい時期ですが、写真を見て少しでも皆様の支えになればと思います。

 

んまやのお米や南魚沼のおいしいものは

オンラインショップ、電話でも受け付けております。

少しでも皆様のお役に立てれば幸いです。

 

皆様、どうぞご自愛くださいませ。

いちごの季節です！

こんにちは。水屋の高橋です。

皆様いかがお過ごしでしょうか。

世の中は暗いニュースが続いておりますが、

水屋から少し明るい話題をお届けいたします。

 

本日より、

毎年人気の「湯澤るうろ　いちご」を販売いたします。

お待たせいたしました！

見た目も可愛らしいので、

ホワイトデーの贈り物にもぴったりです！

男性の皆様、いかがでしょうか。

期間限定で販売しておりますので、

この春湯沢へお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ。

事前にお電話いただければご予約も承ります。

フリーダイヤル　0120-770-440

 

「湯澤るうろ　いちご」

ホール　1,600円　カット　420円

料金は税別です。

 

温泉珈琲水屋　9:00～18:00（L.O.17:30）

 

皆様のお越しをお待ちしております。

冬のおとずれ情報

こんにちは。HATAGO井仙の木村です。

寒い日々が続いておりますが

みなさま、いかがお過ごしでしょうか。

気温は上がりませんが

越後湯沢がもっとも

熱くなる時期が近づいてきました。

 

先日、初雪が降り苗場が白くなり

もう少しすると皆様お待ちかねの

スキーシーズンの始まりです！

 

山が少し白くなり始めると

井仙の囲炉裏にも火を入れ始め

今年も冬が来たな〜としみじみ感じます。

 

スキーシーズンまで、まだお時間はありますが

是非、初雪を見に越後湯沢までお越し下さい。

 

寒くなった体は

井仙の温泉や囲炉裏で

暖まりながらお過ごし下さいませ。

 

寒い日々が続きます。

どうぞご自愛くださいませ。

皆様のご来館を心よりお待ち申し上げております。