春だけのいちごるうろを食べ納め！

こんにちは！HATAGO井仙の本田です。

越後湯沢もだんだんと気温が上がり、春めいてまいりました。

本日からは雨模様のようで、肌寒い時間帯もございます。

調節できる服装でお過ごしくださいませ。

 

さて、HATAGO井仙1Fの喫茶「温泉珈琲水屋」では、定番の湯澤るうろに新潟の苺を生のまま入れた「いちごるうろ」が人気です♪

苺を楽しめるのもあとわずかですので、越後湯沢にお越しの際はぜひお試しくださいませ。

※数量限定商品でございますので、お求めの際はご予約をおすすめしております。

TEL 025-784-3361　までどうぞ。

新潟では、甘酸っぱいブランド苺「越後姫」が生産されています。
みずみずしく、果皮が柔らかいため県外にはほとんど出回らない地場産苺です。私もスーパーへ行けばつい、奮発して越後姫を手にとってしまいます。香りが強くて、口に入ればジューシーな甘みが広がる贅沢いちごです･･･！

そんな越後姫を、遠方の皆様にもお楽しみいただけますように当館ではジャムにしてご用意いたしました！
パティシエ手づくりの「雪国ジャム」シリーズはすべて店頭んまやネットショップでもお求めいただけます。

ご自宅での朝ごはんやティータイムのおともにいかがでしょうか？

越後湯澤んまやのオンラインショップ

んまやネットショップはこちらからご覧くださいませ！

 

「湯澤るうろ」の店頭受け取り予約や、お問い合わせは

お電話　025－784-3361　までお待ちしております。

 

HATAGO井仙　1階

越後湯澤んまや／温泉珈琲水屋

OPEN 9:00 ~ 18:00 （水屋L.O. 17:30）

 

最新【GWのお知らせ】むらんごっつぉでコースランチ

こんにちは！むらんごっつぉの本田です。

HATAGO井仙2階レストラン「むらんごっつぉ」は、

ゴールデンウィーク期間中営業しております！

本日4月27日（火）～5月10日（月）まで営業いたします。

※5月6日(木)はお休みさせていただきます。

 

むらんごっつぉの雪国ガストロノミーコース　早春・・・

長い冬が明け、雪解けで現れた春の芽吹きの食材をたっぷりと使ったコース料理をお楽しみくださいませ。雪国の山菜は瑞々しく、雪によって外敵から守られて育つので灰汁（あく）が少なく食べやすいと言われています。

ランチは2,750円（税込）から手軽なコースメニューをご用意しております。お宿のチェックインよりちょっと早めに着いてゆったりお楽しみいただくこともおすすめです。

ランチメニューはこちら

もちろん、ランチでも魚沼の地酒や新潟のワイン・ソフトドリンクをご注文いただけます。新たにノンアルコールワインも赤白とメニューに加わりましたので、皆様でゆったりとしたお食事の時間をお過ごしくださいませ。

 

【お席のご予約について】

むらんごっつぉのランチは、現在2部制でございます。

第1部は　11：30～12：00までのご来店のお客様で、

第2部は　13：00～13：30以降のご案内となります。

ご来店の際は事前のご予約をおすすめしております。

お電話　025－784-3361　または

ぐるなびページよりお問い合わせくださいませ。

 

※新型コロナウイルス感染対策を行いながら営業しております。

第2部のお客様はお席がご用意でき次第のご案内となりますので、

お時間が前後する場合がございます。予めご了承くださいませ。

 

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております！

春のかたくりを楽しむプチトレッキング

HATAGO井仙の姉妹宿「ryugon」から出発する

南魚沼の春を告げる野花「カタクリ」に出会うツアーのご紹介です。

ryugon裏手の坂戸山で見頃となるカタクリをはじめ、

長い冬が空け顔を出した美しい山野草を鑑賞しながらプチトレッキングをしませんか？

 

トレッキングの後はryugonの土間にて、山菜ランチをご用意します。

これから始まる山菜の季節を先取りできる、旬のランチです！

5月8日まで限定の、短い早春を楽しむ限定ツアー。金曜、土曜に開催します。

是非皆様のご予約をお待ちしております！

 

 

〜雪国文化を世界へ〜　TIMELESS YUKIGUNIプロモーションムービー

TIMELESS YUKIGUNIは雪国観光圏の１２の旅館が、

欧米の富裕層向けに雪国文化に触れる、新たなラグジュアリーの提案として、

地域の自然や文化、伝統、人々の資源を活かしたブランド体験を提供し、

これらを持続、発展させるための取り組みを行っています。

 

雪国が伝えたいメッセージがこの３分の動画に込められています。

ぜひご視聴ください。

TIMELESS YUKIGUNIのホームページはこちら

お花見×雪見の季節です！

 

こんにちは！HATAGO井仙の本田です。

雪国より、桜の便りをお届けいたします。

今シーズンは豪雪でしたが、3月に入ったからは暖かい日も続き、

南魚沼は桜が５分咲きほどまですすみました。湯沢の桜はまだ蕾が多い様子です。

 

関東ではもう葉桜と聞きましたが、

魚沼で桜が見ごろとなるのはもう少し先のようです。

暖かい日が続いても、魚沼の雪はしぶとく残っています。

この地域で早春と呼ばれるいまの季節は、

雪山と桜のコントラストがお楽しみいただけます。

 

私が先日桜を見てきたのは、南魚沼市小栗山にあるお松の池です。

湖畔では地元の釣りびとが、お花見がてら釣りを楽しんでいました。

道路は雪が解け、暖かくなってきたいまの時期でしたら、

ご滞在中に自転車やお車で桜を見に行ってみてはいかがでしょうか？

 

湯沢町でしたら中央公園、　南魚沼市でしたら銭渕公園などがおすすめです。

 

・HATAGO井仙最寄の越後湯沢駅西口からレンタサイクルなら

雪国観光舎の「旅チャリ」

・南魚沼市の姉妹宿ryugonからレンタサイクルなら

ryugon の　「爽やかな自然を感じるポダリング」 体験がおすすめです。

 

実は本日日中は雪がちらついた湯沢です。

気温が変わりやすい季節ですので、

お身体にお気をつけてお過ごしくださいませ。

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

ポンマシュマロ

みなさんこんにちは！HATAGO井仙パティシエの平賀です。

 

東京では桜が開花しましたね。

越後湯澤も日中はだいぶ暖かくなり過ごしやすくなってきました。

春の訪れが待ち遠しいです！

 

今回は春を感じさせるかわいいお菓子‘‘ポンマシュマロ”をご紹介いたします。

 

ポンマシュマロはアメリカで愛されている家庭的なお菓子、ライスクリスピーをアレンジしたもので、HATAGO井仙の女将がアメリカ留学しているときに出会ったレシピをベースに作っております！

 

ポンマシュマロはマシュマロ・チョコレート・バターを溶かし、あの懐かしの駄菓子‘‘ぽん菓子”にからめたもので、食感はマシュマロが入っているのでふわふわしているように思いますが、材料を溶かし合わせるとソフトキャラメルのようなねばりのある状態になります。それをぽん菓子にからめるとサクサクしているのにどこかソフトな不思議な食感になるんです。

 

お味はビターチョコ・ストロベリーチョコ・ホワイトチョコの３種類が４粒ずつはいっております。

一口サイズのキューブ型にカットしているのでちょっとつまみたいとき、お茶会にもう一品足したいときにもぴったりです！

 

こちらのポンマシュマロ、店頭販売は越後湯澤んまや駅中店のみの取り扱いとなりますがお電話からもご注文承っておりますのでお気軽にどうぞ！

 

フリーダイヤル：０１２０-７７０-４４０

 

越後湯澤んまや駅中店

 

OPEN　　　９：００

CLOSE 　 １８：００（L.O　１７：３０）

※季節により変動がございます。

 

春の陽気のように柔らかい色合いが魅力のポンマシュマロ．．．

おひとついかがでしょうか？

【3月29日限定開催】農家さんを訪ね、丁寧な暮らしに出会う旅 〜雪下にんじんを採って、つくって、ランチする〜

【3月29日限定開催】農家さんを訪ね、丁寧な暮らしに出会う旅 〜雪下にんじんを採って、つくって、ランチする〜

HATAGO井仙より　雪国文化体験モニターツアー第2弾のご案内です！

雪国はこれからの季節、長い冬が明けて恵みの季節となります。

今回のツアーの食材の主役は、雪のちからで甘みをつける「雪下人参」です。

津南町の農家さんを訪ね

雪下人参を収穫し、

ごはんをつくり、

雪国の丁寧な暮らしを体験します。

ご予約はお電話　025-784-3361

もしくは予約ページからどうぞ

 

山菜の時期がやってきました！

こんにちは、むらんごっつぉの大久保です。
3月も中旬を過ぎて暖かい日が増えましたね。

越後湯沢の大地はまだ雪に覆われていて、晩冬といった様子です。

このあたりではやっと屋根の雪下ろしの心配がなくなり、
ほっとしている家々も多いと思います。

雪の下では植物達がいつ出てこようかと計画をしているのでは？

と想像をして春が来るのを楽しみにしております。

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本日は新メニューのご紹介です。

この時期は雪を割ってで地面に出てくる山菜アクの少ない山菜や
雪の下で冬を越した甘いお野菜などが主役です。

ランチコース、ディナーコースともに山菜、越冬野菜を
味わっていただけます。

2021早春メニューはこちらからご覧ください。

【ランチコースについて】

ランチタイムのコースは

ウオヌマコース　4品　 2,750円(税込)

*ドリンクペアリング付　4,400円(税込)

もしくは

ムランコース　6品　 3,850円(税込)

*ドリンクペアリング付　5,550円(税込)

こちらのコースをご用意しております。

メニューについてご不明な点はどうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。

 

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【むらんごっつぉ　ご予約方法】

ご来店の際は事前にお電話、もしくはぐるなび予約サイトからのご予約をお願い申し上げます。

お電話：025-784-3361

ぐるなびからのご予約はこちら

 

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【むらんごっつぉ　3月の定休日のお知らせ】

本日15日以降の定休日は以下のように設けさせていただきます。

16日(火)、17日(水)、18日(木)
23日(火)、24日(水)、25日(木）
30日(火)、31日(水)

ご不便をおかけしますがよろしくお願いいたします。

 

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ランチタイム

11:30-14:30 (14:00 L.O.)

ディナータイム

17:30 または 19:30 からのご予約制

雪国ガストロノミー

フルコース　8,800円(税込)

プレミアムコース　14,300円(税込)

皆さまのお越しを心よりお待ち申し上げております。

どうぞお気をつけてお越しくださいませ！

春のいちごるうろ登場です♪

みなさんこんにちは！

温泉珈琲水屋の本田です。

本日はホワイトデーだからか、水屋のスイーツをテイクアウトして帰る

お客様もたくさんいらっしゃいました。

甘いものは心に栄養をチャージしてくれますよね。

HATAGO井仙では魚沼定番のお米や地酒のお土産はもちろん、

この地ならではの食材を使ったオリジナルスイーツが人気です。

ぜひ、越後湯沢にお越しの際は覗いてみてくださいね！

 

さて、3月になり春が近づくこの季節は、

季節限定の「湯澤るうろ　いちご」がおすすめです！

2年ぶりに登場したいちごるうろは、クリームの中に

県内産の瑞々しいいちごをたっぷり入れたフルーツるうろです♪

いちごのあまずっぱさでさっぱりと召し上がっていただけます。

 

春期限定るうろを、この春お越しの際はぜひご賞味くださいませ！

店頭販売のみですので、数に限りがございます。

お求めの際はお取り置きをおすすめしております。

どうぞお気軽にお電話くださいませ。

 

温泉珈琲水屋　9:00~18:00（17:30 L.O.）

TEL: 025-784-3361

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

クッキーやマカロンなど焼き菓子は

オンラインショップでもご購入いただけます。

んまやネットショップはこちらからどうぞ

『新潟県民限定　泊まっ得！新潟県民割キャンペーン』の手続き

 

3月8日より新潟県民限定の宿泊キャンペーンが始まりました。

HATAGO井仙、ryugonもキャンペーンの該当施設になります。

 

【キャンペーン適用方法】

 

STEP1　予約

当館ホームページ、各種旅行予約サイト（一休、じゃらん、楽天　etc…)、旅行会社経由で宿泊のご予約をお願いいたします。

 

STEP2　宿泊補助券の発行

「にいがた観光ナビ」ホームページより『泊まっ得！新潟県民割キャンペーン』サイトへアクセス。

 

『泊まっ得！新潟県民割キャンペーン』はこちらから

 

申請フォームから必要事項を記入いただき、宿泊当日に印刷した「宿泊補助券」をチェックインの際にフロントまでお渡しください。

 

STEP3　宿泊当日にお一人様あたり2000円の割引

チェックイン時に事前に印刷した「宿泊補助券」をお渡しいただきます。宿泊補助券1枚につき最大４名様まで割引を行うことができます。

現地決済の場合は、ご精算時に割引を適用させていただきます。

事前決済の場合は、ご精算時に割引金額分をキャッシュバックいたします。

 

予約代表者様の本人確認をさせていただきます。

運転免許証、保険証など予約者の身元が確認できるものをお持ちください。

 

詳しくは、「にいがた観光ナビ」ホームページをご覧ください。